2011-01-20 17:46:00江江醬
☆★日本關西-京都~創作料理篇 ☆★
告別晴明神社後~就依著地圖慢走與搭bus前往清水寺的方向
京都的街道保留著很多歷史悠久的建築物
走到接近清水寺附近的小巷弄內...
黃少發現了間創作料理店...
中午就決定在這間店體驗道地的京都風味餐
入內有著很日式的和式風
須脫鞋進入....還好我的腳腳沒有臭臭= =!呵
裡面地板有著乾淨的褟褟米
老闆娘也穿著一身日本服親切招待我們
裡面的擺設相當典雅舒適...
而老闆正在料理台內認真的準備餐點
他們是一對相當恩愛且親切的夫妻...
還一直推薦了我們吃他們的烏龍麵...
這一道是有著楊物的烏龍麵
這一道是老闆推的上等京都牛肉咖啡烏龍麵
這一道是l江江醬點的雞肉烏龍麵
湯真是超清爽~而且可嘗到老闆用心燉煮熬的清甜湯頭
重點~來囉...烏龍麵超彈Q~滑入口內你都捨不得吞下
那個口感真是我吃過最好吃的烏龍麵...至今難忘
跟台灣所吃到的烏龍麵完全不同....歐麥尬
難怪老闆娘推薦我們嘗嘗她們的手工烏龍麵~應該是她們的得意之作
這個是江江醬加點的炸玉子...也就是溫泉蛋
喔~看到這個金黃色蛋黃~一整個就超可口迷人...
認不住要快點把它吃下肚.....
這個道地日式風味的創作料理店~讓我們留下深刻的回憶
真的有品嘗到老闆夫妻的用心為我們準備的美味好吃餐點...
還有親切解說菜單內容與熱親招待著我們
謝謝她們的用心我們才能嘗到這樣道地和風味的餐點....^^
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