2011-08-03 19:39:01Liu 靜娟

排隊的滋味



     兩年前的秋天,和小羊夫妻到宜蘭玩,經過礁溪時,街上一家包子店似曾相識。有一回和同學三天兩夜的旅遊,好像就是在這兒拿預訂的包子。同學腦中有個吃食地圖,稱讚它比哪裡、哪裡的包子都好吃。

是不是那麼好吃,不記得。可現在下了車,確定就是那家店沒錯,決定和小羊留下來排隊。

店前柱子有一張簡單的「告示」,每人限買包子5個,一個18元,饅頭2個,一個15元。限23人排隊。再寫明出爐時間,從下午一點半到到六點半,共9梯次。

還有半個小時才有新包子出爐,就陸陸續續有人來坐上塑膠椅,23個位子很快填滿。問旁邊的人哪裡來的?三個台北,兩個住附近的。然後隨意聊起來,很像是坐在戲棚下等戲上演。

時間到,工人揭開大蒸籠蓋子,把肥肥白白的包子、饅頭一籠一籠倒出來,在煙霧蒸騰中手腳俐落地分裝,交貨。有人要多買,婦人說那得買第一輪後再去排;有一個說她要3個饅頭,4個包子,婦人頭也不抬,「袂凍!饅頭只能2個。」雖然總數一樣是7但品類不同,只能少不能多!很久不曾聽到「袂凍」這個詞,口氣之斬釘截鐵令人「驚艷」。生意做到這麼「跩」,總有它的道理吧。

我們不想吃虧,買全了自己「包子5個、饅頭2個」的配額。

羊的先生在下一個街角等待的時刻,就近買了包子,一個15塊。

回家後,蒸了兩種吃,15塊的果然比較差,先生說,「少了排隊的滋味。」

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李寧兒 2011-08-03 19:53:12

哈哈
真巧
這家的包子我買過
而且還不只一次
不過說真的
的確比較好吃
否則很難經過消費者
或老饕長時期的檢驗
當然口感是種很主觀的味覺
不過當大部分的人都認同時
那麼排隊也會當成生活情趣
而不覺得浪費時間或什麼的