老公的阿姨最近進貢婆婆蛋餅皮(朋友自製販售，有蔬菜、蔥..等特別口味)，
猶記老公之前蛋餅可以當早餐連吃都不會膩(..Orz..)，
也為了證明自己是賢妻良母(ps.2)，
所以連續三天凌晨六點起來，
煎蛋餅給我家老公&自己當早餐吃，
二份煎完若是6:30以前，
就再躺回毛球身邊陪他小睡一下，
通常毛球會賴個小床到6:45，
7:00左右出發上班(os:這麼早，真的很辛苦厚..)
當然這三天手上多了份愛心早餐陪伴，
我個人是覺得應該是不賴啦，(不用再去買早餐咩)
不過每次問毛球好不好吃，
他都說會拉肚子(不知是真的假的@@因為他最近愈來愈像小孩子會開玩笑亂答話，每次的答案都不一樣@@”)

-------　三天回顧------
第一天鬧鐘響起，
第一個想法是把鬧鐘調回以往的07:05繼續呼呼大睡，
真的是「賢妻良母」的念頭把自己硬是拉離溫暖的大床，
半瞇著眼準備著愛心早餐；
先是熱油，把三顆蛋打散到碗中+少許鹽巴，
把散蛋倒入鍋中，再把蛋餅皮置於上煎熟，
我還想說外面都只有半面有蛋，
很貪心地在第二面也倒上散蛋，
發現非平底鍋真的很難翻面的說^^”(太重啦~)
原本圓圓漂漂的蛋餅皮被我弄得呈現「非常」不規則形狀，
呼~幸好摺一摺還有點像樣，
吃了屬於我的那一份，嗯，還ok。

第二天，掙扎比較少地起床，
今天很懶滴想說就少掉不要用碗打散蛋，
直接把蛋打入鍋中攪拌，
沒想到還在愛睏的伊控動作太慢致使蛋煎太熟(驚！)，
也忘記加上少許鹽巴(快煮好時才發現^^”)，
蛋餅皮大致上是與蛋呈分開狀，
幸好，我們吃的還是要捲起來的，
慘狀沒人會發現，
加上多一點醬油，
想說反正毛球愛吃鹹，
就完成他的心願唄，
吃的時候是配開水才把自己的那一份下肚的，
因為煎得太乾，差點吞不太下去@@”

第三天，
集前二天之大成，
終於煎了個像樣的蛋餅，
還幫毛球加上些肉鬆提味，
也發現在捲蛋餅時別捲太多次，
以免切起來量看起來好像很多，
會有吃不完的錯覺，
嗯，總算嚐出來特殊蛋餅皮好吃在哪裏了，
不過還是在煎完後才想到自己忘記切些蔥來加了^^”
所以還不是滿分的說^^”

只能說，原來賢妻良母不是單想就可以當的，
似乎還要有點天份才行，
至於像我這種廚藝不佳的「菜鳥」賢妻良母，
即使簡單如蛋餅之製作，
仍是需要時間之演化滴...

那到底，當我老公的毛球，是幸福的嗎？
哈~就由各看倌來作答嚕~:p


ps.
1.若是自己的廚房，我會選擇平底鍋比較好處理及翻面蛋餅，不過這是婆婆的廚房，平底鍋早不知被收到哪裏去，一來也不好意思請她拿出來，二來..最主要的原因，還是因為我懶得收，哈~
2.以前小時候我們一起床，我娘會準備好熱騰騰的早餐讓我們這些小鬼吃，也有一陣子我爹會帶我們去晨跑，再回家吃個早餐才上學，所以我從小就希望以後也做人家的賢妻良母的說..