2007-09-20 21:41:42Eepro
激动的中秋
由于下个星期就庆祝中秋了,
就来篇中秋感言吧!
我永远怀念以前是如何庆祝中秋的。
这也是现今小孩永远体验不到的东西。
用铁线做‘骨’,用颜色玻璃纸包的灯笼……
再穷点,就用牛奶罐:
在其周围割一条一条的线,然后再按下去。
中间点了支蜡烛就算大功告成了!
再穷点点,就用沙丁鱼罐!
在罐的前端钉了一个洞,然后把绳子穿上。
中间点了支蜡烛,TADA!!!
就这样四处拖着跑了。
如果担心会容易翻,就把沙注入罐头其余的空间内。
然后,大家一伙们聚集在一起,
你提你的灯笼,我‘拖’我的灯笼。
大家一起不约而同的高喊:
“LANG LANG LANG,GIN NA BEH SAI PAK DUA LANG”
“HOI HOI HOI,GIN NA BEH SAI TIT TO HOI”
“GI GI GI,GIN NA BEH SAI PA BOI GI”
“JIAO JIAO JIAO, GIN NA BEH SAI TIT TO JIAO!”
而至于月饼,
虽然只有豆沙、莲蓉、火腿、小霸王,但是我们仍然很开心。
当然还有猪笼饼啦,洋娃娃饼啦……
XXX XXX XXX XXX
如此美丽的回忆,如此温馨的传统,可惜……
就这样被‘商业化’糟蹋了。
如今的灯笼很少看到鱼啦、龙啦、鸡啦这些形状了。
全部都是ULTRAMAN啦、POKEMON啦、DIGIMON啦、DORAEMON啦……
而且还有音乐呢(全部都是采用干电池来操作)!
再也没有看到三、五成群的朋友一起游街了……
只有爸爸妈妈在身旁而已(多寂寞啊)。
至于月饼!
每年此时,月饼大战硝烟弥漫,如火如荼,商家纷纷为夺取这全年的盈利大多使出浑身解数,各施奇招,孤注一掷。今年,新冒出来的若干“创意月饼”,看似感觉新鲜,可稍稍一想便生疑惑:这还是月饼吗?
比如说,有些商家推出了所谓“概念月饼”,声称其有“保健、补铁、补钙”功效,甚至有“防治高血压、高血脂”、“增强免疫力”等疗效。按照这样的说法,月饼成了“保健品”,甚至可替代药品,月饼岂不变成了“药饼”?
再比如,某地出现一种据说是圆圆的、能喝的“月饼”,商家大做广告说,这种“月饼”由普洱茶制成,既保健,又可以长时间保存,价格与平常的普洱茶接近,云云。可这样的饮品还能叫做“饼”吗?
还比如,北方某商城“独家”供应一种“黄金月饼”,它不是用面粉和馅料做的,而是用黄金打造。而有的月饼中还“附赠”金卡、金刀叉等等。明眼人一看便知,所谓“黄金月饼”只不过变着花样为行贿受贿行径披上一件不起眼的外衣。
如此“标新立异,不仅异化了月饼的概念和本质,还扭曲了月饼所蕴涵的中国传统文化,甚至将月饼充当腐败的敲门砖。这哪是什么“创意”?月饼当然也需要改进,但月饼就是月饼,其“原味”不能丧失,民间节庆风俗的洁净本色不容改变啊……
就来篇中秋感言吧!
我永远怀念以前是如何庆祝中秋的。
这也是现今小孩永远体验不到的东西。
用铁线做‘骨’,用颜色玻璃纸包的灯笼……
再穷点,就用牛奶罐:
在其周围割一条一条的线,然后再按下去。
中间点了支蜡烛就算大功告成了!
再穷点点,就用沙丁鱼罐!
在罐的前端钉了一个洞,然后把绳子穿上。
中间点了支蜡烛,TADA!!!
就这样四处拖着跑了。
如果担心会容易翻,就把沙注入罐头其余的空间内。
然后,大家一伙们聚集在一起,
你提你的灯笼,我‘拖’我的灯笼。
大家一起不约而同的高喊:
“LANG LANG LANG,GIN NA BEH SAI PAK DUA LANG”
“HOI HOI HOI,GIN NA BEH SAI TIT TO HOI”
“GI GI GI,GIN NA BEH SAI PA BOI GI”
“JIAO JIAO JIAO, GIN NA BEH SAI TIT TO JIAO!”
而至于月饼,
虽然只有豆沙、莲蓉、火腿、小霸王,但是我们仍然很开心。
当然还有猪笼饼啦,洋娃娃饼啦……
XXX XXX XXX XXX
如此美丽的回忆,如此温馨的传统,可惜……
就这样被‘商业化’糟蹋了。
如今的灯笼很少看到鱼啦、龙啦、鸡啦这些形状了。
全部都是ULTRAMAN啦、POKEMON啦、DIGIMON啦、DORAEMON啦……
而且还有音乐呢(全部都是采用干电池来操作)!
再也没有看到三、五成群的朋友一起游街了……
只有爸爸妈妈在身旁而已(多寂寞啊)。
至于月饼!
每年此时,月饼大战硝烟弥漫,如火如荼,商家纷纷为夺取这全年的盈利大多使出浑身解数,各施奇招,孤注一掷。今年,新冒出来的若干“创意月饼”,看似感觉新鲜,可稍稍一想便生疑惑:这还是月饼吗?
比如说,有些商家推出了所谓“概念月饼”,声称其有“保健、补铁、补钙”功效,甚至有“防治高血压、高血脂”、“增强免疫力”等疗效。按照这样的说法,月饼成了“保健品”,甚至可替代药品,月饼岂不变成了“药饼”?
再比如,某地出现一种据说是圆圆的、能喝的“月饼”,商家大做广告说,这种“月饼”由普洱茶制成,既保健,又可以长时间保存,价格与平常的普洱茶接近,云云。可这样的饮品还能叫做“饼”吗?
还比如,北方某商城“独家”供应一种“黄金月饼”,它不是用面粉和馅料做的,而是用黄金打造。而有的月饼中还“附赠”金卡、金刀叉等等。明眼人一看便知,所谓“黄金月饼”只不过变着花样为行贿受贿行径披上一件不起眼的外衣。
如此“标新立异,不仅异化了月饼的概念和本质,还扭曲了月饼所蕴涵的中国传统文化,甚至将月饼充当腐败的敲门砖。这哪是什么“创意”?月饼当然也需要改进,但月饼就是月饼,其“原味”不能丧失,民间节庆风俗的洁净本色不容改变啊……
我只有四个字—创意累人!
现今的月饼,你真的是想象不到的口味啊!
有香蕉啦、榴梿啦、火龙果啦……
更恐怖的是:人参鸡丝、黑森林、牛乳绿茶、仙人掌慕斯、义式提拉米苏、麻辣干贝、马卡龙甜点、珍菇松露、龟苓膏香槟醋、蔓越莓等想象不到的口味纷入列。另外,麻辣也非火锅独有,连月饼口味也入馅!
那些简直就是‘水拷油’的东西还硬硬扯在一起,还不累人吗?
食材各有特性,走创意月饼的人有时会出奇不意,但却忘了食物特性和食物感情,毕竟食品业者应该注意「适口者珍」和「食物定位」意义,有时候加上一点文化素材,甚至将感情和感觉找回来,借着味蕾,在人事物变化莫测环境中找出一触即发乡愁,这项食物就成功大半。
不写了!
再写下去真的没完没了。
祝大家:
中秋节愉快!
现今的月饼,你真的是想象不到的口味啊!
有香蕉啦、榴梿啦、火龙果啦……
更恐怖的是:人参鸡丝、黑森林、牛乳绿茶、仙人掌慕斯、义式提拉米苏、麻辣干贝、马卡龙甜点、珍菇松露、龟苓膏香槟醋、蔓越莓等想象不到的口味纷入列。另外,麻辣也非火锅独有,连月饼口味也入馅!
那些简直就是‘水拷油’的东西还硬硬扯在一起,还不累人吗?
食材各有特性,走创意月饼的人有时会出奇不意,但却忘了食物特性和食物感情,毕竟食品业者应该注意「适口者珍」和「食物定位」意义,有时候加上一点文化素材,甚至将感情和感觉找回来,借着味蕾,在人事物变化莫测环境中找出一触即发乡愁,这项食物就成功大半。
不写了!
再写下去真的没完没了。
祝大家:
中秋节愉快!
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項少雲
2007-09-22 11:47:51
喜歡吃JELLY月餅,好好吃。
原來你也喜歡玩燈籠的,我也是,特別喜歡玩那種傳統的,用彩色透明紙做的,很有古意,很美,很浪漫!看到現在的電子燈籠就覺得很顯。
你們的中秋民謠跟我們的不一樣耶,我們的是YEYEPOMPOMALIALIPOMPOM
版主回應
那是什么语言来的?
2007-09-23 18:14:37
玮
2007-09-22 11:37:33
哈哈哈! 2007-09-23 18:13:16
一年一次的中秋节,我很喜欢那些新口味的月饼。
至少,月饼不会呆在死死板板的样子和馅料,吃了了无生趣。
版主回應
果然是贪新忘旧的家伙!哈哈哈! 2007-09-23 18:13:16
我告訴你,去年我老總送我的中秋賀禮,還有 cheese 和 sambal 蝦米口味的月餅呢!嚇到我忘記吃,結果過了中秋才想起~~
祝福你:中秋快樂!月圓人事圓!
另:我的月餅呢?
哎呀……
怎么办?
欠着先啦。
(有人要讲我重色轻友了)
哈哈哈! 2007-09-24 01:38:33