2006-06-03 11:15:31老大

文山包種茶(產銷履歷茶)春茶上市

文山包種茶(產銷履歷茶)春茶上市
.資料來源:茶業改良場
農委會茶改場文山分場、資策會及坪林農會共同輔導坪林地區茶葉產銷班推動文山包種茶產銷履歷紀錄,由茶改場訂定茶葉良好農業規範(TGAP),針對參與之坪林茶葉產銷班進行教育訓練,內容包括茶園安全用藥、茶園合理化栽培及施肥、製茶工廠衛生管理及茶葉品質分級包裝等,93-94年進行紙本紀錄之訓練,並於95年春茶將產銷紀錄等相關資訊電子化,讓消費者可透過產品上之履歷追溯號碼查詢相關的生產資訊。坪林茶產銷班產銷履歷茶之生產過程敘述如下:
1.教育訓練-參與計畫之產銷班產銷履歷教育。
2.產銷履歷紙本紀錄-輔導茶農填寫紀錄並派員輔導實際操作。
3.履歷紀錄資訊訓練-茶農產銷履歷紀錄輸入實務操作教育。
4.履歷紀錄資訊電子化-協助茶農產銷履歷紀錄輸入建立資料庫。
5.茶葉分級-產製之茶葉由品茶人員品評分定等級。
6.產品檢驗-入選等級茶樣混合後採樣進行農藥殘留檢測。
7.產品包裝-農藥殘留檢測合格之產品進行統一包裝。
8.產品上市-消費者可透過農產品追溯網http://taft.coa.gov.tw或茶葉產銷履歷追溯網http://dtea.wsttes.gov.tw/查詢。

消費者欲購買具有生產履歷的文山包種茶可洽坪林農會(02)26657227找鍾森諒股長或逕上查詢網的「履歷大公開」選項查詢產銷班聯絡電話購買此產品,或輸入包裝上所附的履歷追溯號15個字碼查詢到所購買的茶葉生產履歷。