說起來，本來也不是特別喜歡日本清酒，然而不知是什麼原因，突然的撇見了ok便利商店架上的『白鹿生 清酒』，就非常的想飲用看看。

第一口的感覺，直覺像原住民飲用的小米酒，帶點酸味，卻不是很令人覺得舒服。有點失望的情緒，在心頭盤旋。

應該不是這樣子的的阿，在我心中的清酒，應該很給人一種平凡而放鬆的感覺才對阿，為何會帶有這種釀造的酸味呢？我望著手上的高腳杯，猶豫著是否應該一口飲盡剩餘的透明液體？

一閃而過的靈感，似乎在小說中的描述裡，喝清酒總是和一種溫暖的熱感聯繫在一起，或許我應該加熱來看看吧。懷著期待的心情，把杯子放進微波爐中，我已經沒有那樣的閒情逸致去隔水加熱了。

在按下十秒鐘的按鍵後，爐中的酒發出一種絲絲的聲音，彷彿有些微的被蒸發的不耐。加熱完畢的嗶嗶聲，喚醒我回到現實世界。

飲下加熱過的清酒，終於我明瞭了清酒滋味美味之所在，也才真正理解了，清酒之所以謂之為清酒的理由。

從此，生活中清酒成為我的櫃上之賓。倦極之時，夜飲。以清之名，滌日之塵囂。


貞觀2002/11/13