2007-03-03 23:32:41Mr愛丁不拉 ＆ Ms小愛
85.1度C還是85度C
不久前新店北新路與民族路交叉口開了一家85.1度C咖啡，由於店名與時下爆紅的85度C太過接近，引起85度C的抗議，也引起媒體的大幅報導。
85.1度C剛開幕時，引起不少消費者的好奇，我和老婆也進去品嚐。在排隊的時候，我告訴老婆，既然有這麼多人排隊，如果咖啡好喝的話，以後生意應該可以做得起來。（附近有技嘉科技、金石堂書店，地點還算不錯。）
和85度C相比，大致上算是同等的價位，只可惜咖啡和糕點的水準實在是與85度C相差太遠。
在媒體的大幅報導之下，後來這家店的生意愈來愈差。「廣告」的功能正如照妖鏡一般（媒體的報導等於是幫兩家店免費打廣告），好的產品會被放大，反之，則會加速滅亡。
老實說，既然這家店有拿到開業執照，在法律上應該站得住腳，85度C應該不必太在意，資本市場講求的是自由競爭、優勝劣敗。據說，85度C已開了兩百多家分店，家家賺錢。連不易經營的地點，像是三重、蘆洲一帶，都可以看到85度C熱鬧滾滾的景象。
在五十元左右價位的咖啡競爭者中間，85度C的咖啡可說是其中的佼佼者。按照我和小愛主觀的評鑑，其拿鐵咖啡還比Starbucks好喝。（唉！Starbucks的拿鐵實在淡而無味。）除了咖啡便宜、順口之外（還稱不上好喝），85度C的甜點也有一定的水準。反過來看，身為一個模仿者，85.1度C讓人感覺像是「東施效顰」。
最近經過85.1度C，發現裡頭賓客稀少，店裡打出買一杯咖啡送一塊蛋糕的促銷手法，懷著貪小便宜的心態，我和小愛又進去品嚐。不知道這家店可以生存到什麼時候？
行銷學裡頭有所謂的4P，毫無疑問「產品」（Product）本身才是成功的基礎。只靠模仿，是無法通過時間的檢驗。
85.1度C剛開幕時，引起不少消費者的好奇，我和老婆也進去品嚐。在排隊的時候，我告訴老婆，既然有這麼多人排隊，如果咖啡好喝的話，以後生意應該可以做得起來。（附近有技嘉科技、金石堂書店，地點還算不錯。）
和85度C相比，大致上算是同等的價位，只可惜咖啡和糕點的水準實在是與85度C相差太遠。
在媒體的大幅報導之下，後來這家店的生意愈來愈差。「廣告」的功能正如照妖鏡一般（媒體的報導等於是幫兩家店免費打廣告），好的產品會被放大，反之，則會加速滅亡。
老實說，既然這家店有拿到開業執照，在法律上應該站得住腳，85度C應該不必太在意，資本市場講求的是自由競爭、優勝劣敗。據說，85度C已開了兩百多家分店，家家賺錢。連不易經營的地點，像是三重、蘆洲一帶，都可以看到85度C熱鬧滾滾的景象。
在五十元左右價位的咖啡競爭者中間，85度C的咖啡可說是其中的佼佼者。按照我和小愛主觀的評鑑，其拿鐵咖啡還比Starbucks好喝。（唉！Starbucks的拿鐵實在淡而無味。）除了咖啡便宜、順口之外（還稱不上好喝），85度C的甜點也有一定的水準。反過來看，身為一個模仿者，85.1度C讓人感覺像是「東施效顰」。
最近經過85.1度C，發現裡頭賓客稀少，店裡打出買一杯咖啡送一塊蛋糕的促銷手法，懷著貪小便宜的心態，我和小愛又進去品嚐。不知道這家店可以生存到什麼時候？
行銷學裡頭有所謂的4P，毫無疑問「產品」（Product）本身才是成功的基礎。只靠模仿，是無法通過時間的檢驗。
真可惜我不喝咖啡。
希望這種店有奶茶可選。
久沒逛街，難得出門都是開車，
看來那間店東西再好喝都與我無關，
只能在家自己煮。
寶兒說她這幾日不舒服，我也在養病，
是不是大家都老了！
希望你和小愛、雀兒身體健康...
阿禧
85度C有奶茶可以點喔。請看
http://www.85cafe.com/html-c/milk-tea.htm
好不好喝我就不知道了。我在這種店向來都點咖啡，奶茶都是在家裡自己泡。
人接近中年代謝會變差，我這幾年也深感身體大不如前。希望你身體好點！