鳳梨酥推薦 1：三萩茶會

三萩茶會位在宜蘭東門夜市，是一家茶空間、無菜單料理招待所，也是網友推薦購買宜蘭名產必逛的伴手禮店。

三萩茶會的「茶香鳳梨酥」，以台灣當季精選金黃鳳梨為原料，搭配法式派皮複雜工法製作，呈現出精緻清爽、全新一代的全素茶香鳳梨酥，讓您品嘗美食的同時輕鬆無負擔。

在製作過程中，「茶香鳳梨酥」選用了精心挑選的植物油、濃稠的椰奶和香濃的波本香草，按獨家配方調和於麵粉中。接著逐層添加了日本進口的薄力小麥粉、杏仁粉和頂級伯爵茶原葉，以黃金比例打造出多層次的風味。這種製作方式塑造了與眾不同的爽口餅皮，並且整個製作過程中不添加雞蛋，非常適合素食者食用。

這款鳳梨酥使用了來自馬達加斯加波本群島有機栽培的波本香草莢，混合了萊姆酒、莓果、奶香和微焦糖的香氣。此外，還搭配了伯爵紅茶的芳香和獨特調配的法式椰奶香味，散發出深邃的木質調香氣，帶來濃郁醇厚的茶香體驗，同時又不會帶來苦澀感。

鳳梨酥推薦 2：小潘鳳梨酥

小潘蛋糕坊原本是一家以傳統台式麵包聞名的店鋪，特別以鳳凰酥和鳳梨酥而聞名。此外，店內還有販售蛋黃酥、乳酪蛋糕等各式美食。小潘鳳梨酥以傳統的冬瓜餡為內餡，搭配著奶香餅皮，口感略帶甜味，相較起來，小潘鳳凰酥則是在小潘鳳梨酥的基礎上添加了鹹蛋黃，味道上有著混合了鹹與甜的風味，因此也深受顧客的喜愛。

鳳梨酥推薦 3：微熱山丘鳳梨酥

微熱山丘的鳳梨酥是以手工熬製的土鳳梨為原料，每一口長方形的鳳梨酥都帶有著外皮的鬆軟，品嚐時能明顯感受到土鳳梨餡的纖維質地和稍微帶酸的口味。禮盒包裝通常采用牛皮紙盒和麻袋，設計簡潔大方，非常適合年輕人群喜愛酸甜口味的品味。

鳳梨酥推薦 4：日出鳳梨酥

日出鳳梨酥，又稱宮原眼科鳳梨酥，是一種以土鳳梨製成的美食。它採用2號鳳梨製作土鳳梨餡，不添加冬瓜，因此口味會隨著季節變化，有時帶有酸味，有時則帶有甜味。日出鳳梨酥的包裝華麗多樣，可選擇花開富貴、台灣地圖、台中建築等款式。