2007-12-03 21:32:48靜星
冬令進補(^ 0 ^) ~ 暖暖
家裡媽媽自己做的喔!!(素食)
保證不高膽固醇，不給身體負擔!!
材料:
黑芝麻油
甘草，枸杞(便宜中藥材)
生薑（切片，要很多喲)
素火腿(切中等片)
嫩豆腐(需切塊!)
素香菇頭(直接買)
一般訪間的素食材料店都有喔!!
做法:
在湯鍋裡倒入黑麻油，份量要比一般炒菜油量多些，待油熱，把生薑
炒一炒，再放入素火腿，炒到它表面有點 "硬" 的時候，豆腐也給它下去，加適 當水量給它滾，用小火兒。不必加鹽巴。
然後加入中藥和米酒再滾一下下等酒精揮發就好囉。
媽媽做的很好喝，喝了保證暖呼呼
素火腿帶有甜味，生薑有辣味，黑麻油有香味，有一點酒身體暖暖的，不錯吃耶!
保證不高膽固醇，不給身體負擔!!
材料:
黑芝麻油
甘草，枸杞(便宜中藥材)
生薑（切片，要很多喲)
素火腿(切中等片)
嫩豆腐(需切塊!)
素香菇頭(直接買)
一般訪間的素食材料店都有喔!!
做法:
在湯鍋裡倒入黑麻油，份量要比一般炒菜油量多些，待油熱，把生薑
炒一炒，再放入素火腿，炒到它表面有點 "硬" 的時候，豆腐也給它下去，加適 當水量給它滾，用小火兒。不必加鹽巴。
然後加入中藥和米酒再滾一下下等酒精揮發就好囉。
媽媽做的很好喝，喝了保證暖呼呼
素火腿帶有甜味，生薑有辣味，黑麻油有香味，有一點酒身體暖暖的，不錯吃耶!
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