2013-10-23 00:38:06Echo

在愛天空Heart-Bread ANTIQUE遇見手感烘焙新幸福


佐著入秋的微涼在忠孝東路上漫步,偶然間發現一家裝潢亮眼的烘焙坊,立馬上網谷歌了一下,才發現這間「Heart-Bread ANTIQUE」別有來頭,來自日本名古屋的名店,以愛麗絲夢遊仙境為主題,營造出夢幻又頗有質感的氛圍,開放式著烘焙空間讓我佇立在櫃台邊眺望了一陣師傅們穿梭的背影。



轉個身,發現地下室還備有座位區,可以點杯咖啡悠閒的享用麵包,可惜今天時間有限,下回再來好好一探究竟。



Heart-Bread ANTIQUE以份量十足的「魔幻巧克力圈」震撼了許多人的味蕾,此行當然不能錯過,看著比臉還大的「巨型」人氣商品,有點擔心一個人嗑不完,請店員切成8小份,正好成為等會聚餐後的小甜點(話說一走出店門,我就立馬嗑了一份解饞...如同可頌的微酥外皮,搭配柔軟細緻的內層,加上濃郁又不失口感的巧克力塊,OMG!著實地讓人心動啊!灑花中…)

 

人客啊!快來看看這誘人的剖面圖啊!有別於一般巧克力麵包中,麵粉搶過巧克力味的比例失衡,或者是巧克力甜度太高壓過了麵包口感,「魔幻巧克力圈」不愧是人氣NO.1商品,高品質的巧克力經過烘焙後仍保有不過硬的鬆軟度,不但增加了口感度,搭配麵包咀嚼也不會太過甜膩,幾個人分食下來,180大洋倒也划算。


下次經過忠孝新生站,千萬別錯過品嚐心動滋味的好地方喔!

About Heart Bread ANTIQUE

Heart Bread ANTIQUE 台灣粉絲團 https://www.facebook.com/ClubAntique

地址:台北市忠孝東路二段13481(忠孝新生站2號旁)

電話:02-2321-9952