2009-12-16 13:28:47雲淡風清
劈劈啪啪
小時候，夏天的傍晚，母親常會做花椒油。先把麻油燒熱了，再撒下一把花椒，拿鍋鏟用力壓，劈劈啪啪地發出一種特殊的香味。
聞到那香味，我就知道，爸爸要下班了。
「醋溜冬瓜」是爸爸最愛吃的，清清淡淡的冬瓜湯，浮著一片花椒油，據說有消暑的功用。一直到現在，我都能記得，淡黃色花椒油，在燈光下反射出的圖案。還有那黑色的花椒，不小心咬到時辣辣的味道。
從父親在我九歲那年過世，不知為什麼，母親就再也不做「醋溜冬瓜」。
只是，每到夏天的傍晚，我總想起那道菜，想了三十多年，有一天，我忍不住地問她：「做一碗醋溜冬瓜好不好？」
八十七歲的老母一征:「什麼醋溜冬瓜？」
「這是以前爸爸活著的時候，妳常做的那種湯啊！」
「那有什麼好吃？」她把臉轉過去：「早忘了！」
聞到那香味，我就知道，爸爸要下班了。
「醋溜冬瓜」是爸爸最愛吃的，清清淡淡的冬瓜湯，浮著一片花椒油，據說有消暑的功用。一直到現在，我都能記得，淡黃色花椒油，在燈光下反射出的圖案。還有那黑色的花椒，不小心咬到時辣辣的味道。
從父親在我九歲那年過世，不知為什麼，母親就再也不做「醋溜冬瓜」。
只是，每到夏天的傍晚，我總想起那道菜，想了三十多年，有一天，我忍不住地問她：「做一碗醋溜冬瓜好不好？」
八十七歲的老母一征:「什麼醋溜冬瓜？」
「這是以前爸爸活著的時候，妳常做的那種湯啊！」
「那有什麼好吃？」她把臉轉過去：「早忘了！」