2005-12-14 10:36:23寶寧
DIY@梅乾扣肉包
呵~不會捏包子
所以形狀很奇怪
而且每一個都不一樣~~~
第一次作包子
還算可以啦
餡料可以再包多一點
下次會更好!!
作法兒~
1.準備發麵糰備用
2.先滷好梅乾菜和肉(滷法在前幾篇”滷味”中有提到唷)
3.把餡包入發麵糰中.麵皮別弄太厚..........
4.放在烘培紙上入鍋蒸即可
所以形狀很奇怪
而且每一個都不一樣~~~
第一次作包子
還算可以啦
餡料可以再包多一點
下次會更好!!
作法兒~
1.準備發麵糰備用
2.先滷好梅乾菜和肉(滷法在前幾篇”滷味”中有提到唷)
3.把餡包入發麵糰中.麵皮別弄太厚..........
4.放在烘培紙上入鍋蒸即可