【摘要2009/11/08 聯合報 吳政修】蕭政欣是台南縣後壁當地知名的「田鼠達人」，廿四年來捉過兩萬多隻田鼠。

卅七歲的蕭政欣，是台南縣後壁鄉頂長社區發展協會理事長，他回憶說，十三歲時媽媽因膽結石開刀，家裡窮，買不起補品，於是跟著父親帶捕鼠器到農場、甘蔗園等地捉田鼠，一晚可抓十幾隻，拿回家為媽媽燉補。

蕭政新的母親張新昭說，她本來不敢吃田鼠，但開刀後為了進補就吃了，想不到田鼠肉質細嫩，從此百吃不膩，十五年前丈夫過世，兒子仍孝順地抓田鼠給她吃。今年四月，蕭政欣與兩名友人抓田鼠，被巡邏的警察當成賊，還持槍喝令他們趴在地上，他告訴警察正在抓田鼠。

蕭政欣說，他一年可以抓一千隻田鼠，廿四年來抓的田鼠超過兩萬隻，大部分是家人或友人吃了，少部分拿去賣，貼補家用。八八水災時，不少田鼠被淹死，田鼠價格也從每台斤180元漲到240元，讓他小賺一筆。

蕭政欣日前在新營急水溪畔，捉到一隻毛呈金黃色的田鼠，他的朋友林永崙說，金毛田鼠非常罕見，可能是好兆頭。