2008-07-16 16:16:47pig rose 豬肉絲

歐普拉吃素 3周甩13.5公斤

【聯合報╱記者葛大維/綜合報導】 2008.07.16 02:26 am

美國富有的脫口秀女王歐普拉溫芙蕾自爆靠素食排毒餐減重。
法新社
美國首席富姊歐普拉溫芙蕾靠吃豆腐、青菜為主的排毒餐減重,瘦身專家卻提醒所謂的排毒餐每次最好不要持續21天以上。

美國「明星報」(Star)最新期報導,今年54歲的歐普拉在個人部落格上自爆靠素食排毒餐(Detox Diet)減重,持續3周,雖然未公布減重數字有多少,但從報導上披露她在1個月前、後臃腫與健康的對比,被認為至少成功減重30磅(約13.5公斤)。

歐普拉在部落格上透露:「第1周我在衣櫃鏡子前,站在體重磅秤上,下定決心不再碰汽水、薯片等零食」,第2周她開始聽從專家指示,吃大量的蔬菜,還有適量的豆腐、豆類、馬鈴薯等,歐普拉說:「新的飲食經驗,讓我容光煥發。」

報導中指出,歐普拉禁吃的食物包括肉、蛋、乳製品,甚至還包括一切含麥麩、咖啡因、糖、酒精的食品,難怪歐普拉大叫:「我好想吃義大利麵、披薩、潛水艇三明治,更想喝杯水果酒。」

不過「明星報」訪問瘦身健康專家阿朗泰伯醫師表示,類似的素食排毒餐,可能因為蛋白質攝取不足,導致肌肉群無法正常生長,造成皮膚、頭髮、指甲的質變劣化,每次實施最好不要超過21天。

【2008/07/16 聯合報】