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【特價書】癌症患者．家人必備的化療．放療安心飲食事典

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癌症患者．家人必備的化療．放療安心飲食事典

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本書特色

營養學權威謝明哲博士◎總審訂
無毒的家創辦人王康裕◎審訂推薦

本書由癌症中心山口建院長領導專業團隊編撰而成，是一本「為了病人著想的飲食學」。書中精選176道能輕鬆製作的美味餐點，每道菜皆依食欲不振、噁心．嘔吐、味覺變化、嗅覺變化、口內炎、胃部不適、腹脹、便祕、腹瀉、攝食困難、白血球減少等11種症狀，分成以「適合」、「需要考慮」、「不適合」三類，讓病人可以視個人的症狀選擇。另外，也針對常見症狀與病人的心聲，由醫師、看護、營養師提供相關的飲食與生活建議。

希望本書能幫助「不想吃但擔心身體會挺不住」、「想吃卻沒辦法吃」的病人多吃一口、多享受點食物的美味，從飲食開始重回正常、健全的生活！

176道依症狀選擇的推薦菜餚：每道菜皆依「食欲不振」、「噁心、嘔吐」等11種症狀，分成「適合」、「需要考慮」、「不適合」三類。也針對完全吃不下東西的狀況提供了「特別推薦」的菜色。更有營養學、食育專家針對調理方面提供諸多建議。

102道看照片選擇的推薦菜餚：讓病人及家屬看照片就可以挑選，並詳細說明特定症狀適合吃的菜餚。

11種症狀的生活與飲食技巧：列舉11種令接受化療、放療的病人煩惱不已的飲食相關症狀。在大略說明症狀後，便介紹困擾不已的病人心聲，並整理醫生、看護、營養師對於飲食及生活的建議。也會提供即使獨自生活也能輕鬆做菜的小訣竅。

正常飲食，是恢復健康的第一步！

癌症病人因為接受化學療法或放射線療法，使得食欲中樞、嘔吐中樞、味覺、嗅覺等出現異常；或是消化道、肝臟和胰臟等內臟發生副作用，而使飲食失常；再加上手術、腫瘤或情緒的影響，因此普遍會失去食欲。

然而，進食能刺激胃腸蠕動、消化液分泌、神經產生活動、調節消化道機能的荷爾蒙發揮作用，促進消化道的功能恢復正常。只要能進食，除了能補充營養，還能湧現與病魔奮戰到底的鬥志，也能重拾與家人共餐的歡樂時光，因此，飲食對於生理與心理都能帶來恢復健康的力量。

作者簡介

山口健

日本慶應義塾大學醫學系畢業後，於國立癌症中心研究所專攻腫瘤內分泌學。歷經副所長等職位後，於二○○二年擔任靜岡癌症中心總長兼研究所所長至今。二○○○年至二○○三年，以世界癌症研究機構科學評價委員會日本代表的身分活躍於國際。二○○○年榮獲高松宮妃癌症研究基金學術獎。本書是作者根據專攻領域??乳癌復發的治療知識，加上三十多年的消化道荷爾蒙研究心得，以及身為「癌症社會學」創始者的經驗撰寫而成。

譯者簡介

許慧貞

台南人，淡江大學日文系畢業，曾於日商公司擔任口譯，現為專職日文翻譯。譯有：《愛上數學的14堂課》、《絕對賣得掉！》、《瞬間看穿人心的心理學》（以上世茂）、《父女變變變》、《新谷弘實的不生病7守則》（以上臺灣東販）等。

新聞分享

日本沖繩那霸市上空日前驚現10餘個橘色不明光點，時而匯聚時而消失，有時又上下移動，共歷時15分鐘。關於神祕不明光點，目前則尚無專家可作出合理解釋。

根據日本《琉球時報》報導，沖繩那霸市當地時間23日晚間9時左右，夜空中突然出現10多個橘色光點不規則移動，且有許多民眾親眼目擊。目擊民眾表示，光點在夜空中約15分鐘，才漸漸消失。

也有目擊者指出，這些神祕的橘色不明光點在空中相當閃亮，且有時還會變換不同顏色，一直上下左右亂飛，並無固定規律，而光點的移動行徑並不像飛機。

沖繩石垣島天文台所長宮地竹史表示，由影音畫面進行分析後，發現這些神祕光點長時間在同範圍中移動，與隕石的移動路線並不符合，推斷應該不是天文現象。

另外，日本航空自衛隊也指出，當日晚間7時20分以前就已結束飛行訓練，因此民眾發現神祕光點的時間點，並無自衛隊飛機出動，也未接獲任何特殊通報。

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