黃金馬鈴薯

材料:

馬鈴薯…200克
麵包粉…少許
雞精粉…5克
太白粉…10克
火腿……20克
雞蛋……一粒
白糖……10克
油………50克
鹽………10克

作法:
1.將馬鈴薯去皮蒸熟，用力將馬鈴薯壓成泥，火腿切粒。
2.馬鈴薯泥與火腿粒、雞蛋黃、鹽、白糖、雞精粉、太白粉拌均勻備用。
3.煎鍋下油，放入馬鈴薯泥抹平，灑上麵包粉用小火煎至兩面黃金，盛起入碟即可。


超好吃的喔~~ ㄏㄏㄏ