2016-09-15 19:01:00dvphllj3lv

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而遠東集團除了香格里拉台北遠東大飯店館內的遠東 café 自助餐廳,這次選在新板地區,開出當地唯一新北市汐止區外匯定存國際五星餐宴據點 Mega 50,其中「50 樓 Café」強打是全台最高自助餐廳,景高雄市鹽埕區銀行推薦色絕對是一大賣點。

遠東集團強調,「50 樓 Café」主打匯聚食尚的不凡享受,但物超所值的親民消費,平日午餐 780 元、晚餐 880 元,假日價格分別加 100 元, 比起北市自助餐廳更為實惠。

北部地區餐飲競爭白熱化,除了台北市各大五星飯店在館內多設有高級自助餐廳外,就連以高雄為大本營的漢來美食 (1268) 也揮軍北上,在 SOGO 敦化館做出一番成績,而雲品 (2748) 則是跨出北市進軍新北新莊開「品花苑」超大型自助餐廳,搶攻新北客群。

鉅亨網記者王莞甯 台北

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各大五星級飯店業者強打自助餐廳已是北部飲食的一大趨勢,如何在眾家均強調使用高檔臺南市鹽水區附近銀行食材的競爭下,更加吸引消費者的目光?遠東集團全新開出的「50 樓 Café」,不僅以全台最高自助餐廳為噱頭,更找來有臺中市梧棲區外匯定存推薦>臺南市官田區定存銀行推薦曾服務過美國總統歐巴馬、布萊德彼特等美政商名人的美籍華裔主廚坐鎮,餐台上甚至可吃到歐巴馬喜愛的料理,主打「到 50Café 就像來到主廚的私廚」,甫於本周開幕已訂位訂到 9 月底,一位難求。

而為展現誠意,餐檯上除了有主廚的獨門美食,還推出五星級自助餐首見的熱石板料理和現做液態氮冰淇淋。主廚林郁年也表示,一般自助餐廳的菜色都大同小異,因此,此次為「50 樓 Café」設計菜單,將以在美國累積的經驗,呈現混搭風當代流行美食。

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