在《知否知否應是綠肥紅瘦》中，盛如蘭喜歡的是文炎敬。文炎敬是翰林庶吉士，兩個人兩情相悅，但是盛家想讓如蘭嫁給顧廷燁，幸好最好顧廷燁用了壹些小計謀，成功娶到自己心儀的明蘭，如蘭最後也嫁給了文炎敬。在劇中，盛如蘭雖然是嫡出的五姑娘，但是她與自己善於勾心鬥角的姐姐們和母親不同，她性格豪爽沒有心機。在喜歡上文炎敬之後更是不顧壹切要和他在壹起。

在盛如蘭心中只要兩個人相愛，家世背景什麽的都無所謂。盛如蘭的母親王氏壹心想要給女兒找壹門好親事，雖然大女兒盛華蘭嫁入到豪門世家中，可是頻頻受到婆婆的欺負，這讓大娘子非常心疼，再加上盛華蘭結婚的時候禮數不周到，於是大娘子把所有的希望都放在盛如蘭的身上。主母王氏想讓如蘭嫁到特別尊貴的家庭中，這樣自己在林小娘面前就可以揚眉吐氣了。

可是盛如蘭和自己母親的想法不相同，她覺得女人嫁給愛情才能更加幸福，所以當盛如蘭遇見文炎敬之後，盛如蘭並沒有嫌棄文炎敬的家世，反而對文炎敬情根深種。小說中的如蘭和她娘脾氣壹樣，火爆卻沒什麽心機城府，因為母親和父親的原因處處針對自己的四姐姐墨蘭，但卻只是出於氣到對方的目的。對於和自己年齡相仿的明蘭，小說中如蘭是時常欺負她的。

但明蘭卻從未將這些事情放在心上。當明蘭初當管家直懟墨蘭的那壹幕，如蘭壹句"妳活過來了"應該更是圈粉無數。從這句話裏可以看出如蘭就算之前讓明蘭幫她抄書，給她做好吃的，"明面"上拿她的東西，仿佛以前的種種都是她故意壹般，她並沒有真正的欺負明蘭，反而從這句話裏可以看出如蘭是有些明蘭的。如蘭喜歡上了文炎敬。'

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