王罔麵線糊：NT$20/碗

美食指數：☆☆☆☆ 四顆星
價位指數：★★★★★ 五顆星
新鮮指數：○○○○○ 五顆星
停車方便：◎ 一顆星
外帶與否：可,請現場排隊
付款方式：cash，小本經營恕不賒欠
地 址：鹿港鎮大明路39號





王罔麵線糊，是我們每次去鹿港必吃的小吃，認識我家鯨魚老師前，總以為天后宮前那家麵線糊最好吃，
後來吃過這家的麵線糊後，完全把廟口那幾家給拒絕往來了，這家店面位在廟口市場底的老舊店面，客人
總是絡繹不絕的一批換過一批，每次來到鹿港，沒吃個二碗再回台中實在是不過癮，你覺得二碗很多嗎？
不，看看外帶的數量更是可怕，除了現場吃的以外，十碗包一包，一次就是帶個二、三十碗回去，還連著
好幾個客人以這種數量外帶，所以旁邊煮麵線糊的老式大炒鍋，一刻也沒停過的一直在煮呢。至於這一碗
便宜的小吃，好吃在那呢？答案是湯頭，一般在市區吃到的麵線糊總是以沙茶醬來補足湯頭不夠鮮甜的味
道，但是，王罔麵線糊的湯頭有著大骨湯的濃郁，還有帶著海鮮湯的鮮甜，就算不加烏醋及其他調味，吃
一口，整個湯的美味就在口中爆發開來，加上自行醃製的瘦肉條，濃、鮮、香的口感，是一般在外面吃的
麵線所吃不到的。先吃過原味的麵線後，再加上鹿港地方獨特的果香烏醋更是把海鮮的鮮味提高到極致。
這二次去吃麵線糊時，湯頭稍有走味了一點，可能是鹹味的調味沒有掌握好，但是，麵線糊的新鮮度還是
不變，來到鹿港，可別忘了這一家老字號的--王罔麵線糊。





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老龍師肉包：15元/個

美食指數：☆☆☆☆☆ 五顆星
價位指數：★★★★★ 五顆星
新鮮指數：○○○○○ 五顆星
停車方便：◎ 一顆星
外帶與否：可,請現場排隊
付款方式：cash，小本經營恕不賒欠
地址：彰化縣鹿港鎮三民路78號



還在吃阿振肉包嗎？呵，豆媽我早就把阿振的肉包給get out了，老龍師肉包也是豆媽我去鹿港的必買之
一，價格跟阿振肉包一樣，一顆１５元，但是目前物價上漲，最近有沒有漲價倒是不得而知，老龍師肉包
好吃的地方除了包子皮鬆軟外，內餡是真的是比較用心，碎肉買回來後，有再剁過或是摔過，肉的膠質完
全有表現出來，加上其他調料調味後，整個肉的美味及湯汁，因肉的膠質而整個包到內?的肉團裡面，每
次買來的熱騰騰包子，一口咬下，鬆軟外皮加上鮮美多汁的內?在嘴巴散口，是其他包子所不能比的啊，
而且，包子不會因冷掉了而失去原來的美味，冷了，還是很好吃哦，不要以為阿振的肉包才值得排隊，以
豆媽我的挑剔，老龍師更值得我排隊買二顆來吃啊。



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阿振肉包：饅頭60元/包(10個)
美食指數：☆☆☆☆☆ 五顆星
價位指數：★★★★★ 五顆星
新鮮指數：○○○○○ 五顆星
停車方便：◎ 一顆星
外帶與否：可,請現場排隊
付款方式：cash，小本經營恕不賒欠
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號




你們以為，豆媽我對阿振就沒興趣了嗎？那可不，雖然阿振的肉包我不愛，可是，阿振的饅頭可是豆媽我
的早餐首選，一包10個才60元，比我們去早餐店買還便宜，而且，饅頭鬆軟，但非常有嚼勁，可能是因
為饅頭在發酵時，經過二次發酵且把多餘的空氣有壓出來，所以吃阿振的一顆饅頭，其飽足感跟外面吃一
顆１５元的饅頭是一樣的哦，不會因為比較小顆而吃不飽呢，豆媽習慣買一包回來放在冷凍庫，想吃時就
用大同電鍋蒸個一顆來吃，想多加點營養就再夾顆荷包蛋跟起司片，呵，這樣吃都比在早餐店吃饅頭加蛋
還要美味、還要便宜呢，如果願意自己動手做美食的，阿振的饅頭倒是不錯的選擇呦。