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光復前後的台灣經濟(精)
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底下是 光復前後的台灣經濟(精) 的內容簡介
臺灣自光復初期的困頓，經全體國民不懈的努力奮鬥，造就了「經濟奇蹟」與「臺灣經驗」，其間博客來網路書店 所經歷的過程，值得我們嚴肅省察。作者以就事論事的態度，對臺灣光復前後大約三十年間的經濟演進過程及變革，尋取具體數據，予以系統而翔實的回顧與檢討。本書除「緒論」及「結語」外，共分四篇，計十七章：第一篇「臺灣光復前的經濟」共三章，是關於早期經濟背景的敘述，側重日據後期的經濟變動；第二篇「光復臺灣的決策與方案」共兩章，係政府訂定光復決策的過程、方案，及所採措施概要；第三篇「光復初期的臺灣經濟」計五章，為對光復初期國家情勢與臺灣經濟情況演變的分析；第四篇「臺灣經濟的奠基發展」共七章，係臺灣經濟起步進入發展初期的經過情形。經由上述各章的分析、統計與探討，本書對臺灣在光復前後三十年間經濟演化的回顧與省察，可幫助讀者系統而具體了解這段奮鬥歷程；同時也是在當前變局下，一種飲水思源的認知。
作者： 袁穎生
新功能介紹- 編者：李國鼎
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：1998/07/15
- 語言：繁體中文
商品網址: 光復前後的台灣經濟(精)
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或許是小琉球本地人的作息使然，一過了晚上8點，本地晚餐的選擇就越來越少。飢腸轆轆的我，幸好在採訪期間結交了幾位在地年輕朋友，他們大力推薦我騎車騎遠一點，就可以在靠近小島西南側的中藥房裡覓得晚餐，沒錯！就是在中藥房老闆家用餐。
圖文／鏡週刊
的確，若沒有在地人推薦，這間外觀相當不起眼的藥膳餐廳「養生堂」，我騎車肯定呼嘯而過，完全不會發現。養生堂在小琉球已開業近30年，早期小琉球餐廳少，老闆張金宗為了招待來訪的親友，誤打誤撞開起餐廳，因為是在自家庭院開店，空間不大，最多席開三桌，擠一擠，最多30人。
張金宗出生中藥世家，在傳統正規中藥鋪的訓練下，張金宗善用對中藥的知識，把藥材融入料理，卻完全吃不出藥膳的「草鋪」味。「其實白胡椒、甘草等調味料，都是中藥材的一種。」張金宗說。招牌菜「菜脯雞」選用每隻逾3台斤的烏骨雞，加上曬乾的生蘿蔔乾、高麗菜乾一起入鍋，他說：「這鍋湯能補肝、補腎、清腸、清肺。」
另一道也是食客必點，讚美口味不輸給大飯店的「三杯雞」，還有條條分明的「炒麵線」、「豆乳雞」、「胡椒蝦」等，都是養生堂的必點菜色。
搜集別人廢棄物打造的漂流木冰店
大部份的觀光客會騎著環島公路繞小琉球一圈，騎到烏鬼洞時最好放慢速度，在舊稱天台的這個地方，有一棟讓人很難不注意到的小木屋「天台角冰店」，雖然今年他們在隔壁另闢新店面，還是有不少客人喜歡到舊店拍照吃冰。
身為本地人的陳老闆笑說，自己本來沒計劃回小琉球，最後反倒是被住在台北的老闆娘拐回小島。陳老闆把別人不要的廢棄物當做寶，破舊的木窗、鐵窗花，還有散落一地的木塊，在他的巧思下變成最天然的裝飾品，為老闆娘打造出夢想的冰店。
配色鮮豔的「百香果水果冰」，搭配的全是新鮮火龍果、芒果與奇異果，剉冰上酸酸甜甜、香氣十足的百香果糖漿，是老闆娘用天然的水果與甘蔗熬成，添上一球自製的霜淇淋，五彩繽紛的水果冰，吃起來更像是一頓水果大餐。
養生堂
- 地址：屏東縣琉球鄉中正路151號之2
- 電話：08-861-2933、0939-780-169
- 營業時間：17：30～23：00，用餐需預約。
天台角冰店
- 地址：屏東縣琉球鄉天福村中興路32號
- 電話：0913-819-799
- 營業時間：10：00～18：00
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