是什麼，讓他當上星巴克總經理？
是什麼，讓他當上星巴克總經理？
作者：話題 | 更新日期：2011/05/04
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採訪之前，小編一直在猜想：能當上全球最大連鎖咖啡台灣區總經理，一定是個氣勢凌人的狠角色吧？也許英文很溜，說話速度像機關槍掃射一樣，停不下來。
直到見了徐光宇本人，才確認他和其他媒體報導中的一樣，出身平凡家庭、一般大學畢業，在半個外商公司工作，卻謙虛地說自己的英文「普普通通」。
他和你我一樣遇到事情會擔心害怕，學生時代實習時還因為被主管擺臉色，嚇到不敢再去上班！ 但這位看似平凡的總經理，其實有許多不平凡之處。他「嚴以律己」功夫了得，知道自己害羞，會偷懶又想很多，就努力克服！他說自己「一旦鎖定目標就偷偷提前準備」，鴨子划水讓他輕鬆做到許多一般上班族花了幾十年達不到的事情：上班朝九晚五、做事情速度超快，連對外聯絡用的電子信箱，頁面都不超過兩、三頁！
這次Yahoo!奇摩話題為工作效率不彰、上班無精打采的上班族網友，邀請到這位超級總經理和你分享職場心法，出身「不比別人高」的徐光宇做到了，大家可要趕緊努力啊！
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《曾被資深同事賞白眼，嚇到不敢去上班》
網友「Allen」問：徐總您好！我對您很好奇，想問問您，為何當年對廣告有興趣？您好像很早就知道自己要做什麼了？
徐光宇：高中時我就喜歡看新聞，對時事很有興趣，所以大學選念新聞系廣告組。我喜歡動腦筋、寫企劃，產生影響力的感覺。
跟你們分享一件事，大學的時候我在新生報實習，有天去參加一個記者會，意外聽到一個我判斷很值得再挖下去的消息，馬上跑去採訪，當天就把報導寫出來，還自己拍照，隔天居然上了版面頭條。結果當天一個資深女記者給了我大白眼，我嚇到，隔天就不敢去上班了（笑）。
當時我知道，我有挖掘新聞的敏感度，但如果採訪時人家不理我，我就會很挫折。我覺得去求人採訪要很厚臉皮，想知道什麼卻問不出來的感覺很痛苦。
後來我發現廣告和新聞一樣，也要嗅覺靈敏、吸收大量資訊，尤其是在聽了一堆資料後，去定位商品、發想創意，又不必像記者一樣到處拜託人家，我很喜歡。
《我不是天才型的人，鎖定目標就暗暗提前準備》
網友「阿布拉」問：之前看過總經理的報導，您說您「是位害羞的人」。好奇害羞的人怎麼跑廣告、賣咖啡呢？
徐光宇：學生時代我很內向，也沒有一定要進什麼大公司的偉大志向。我本來想進廣告公司，但沒有考上，後來先去台城廣告做業務。
第一次跑廣告業務時我已經當完兵、結婚了，比學生時代成熟許多，我知道嘴巴要甜，一拿起電話就稱讚對方：「妳聲音好好聽喔～」然後告訴她，我是某雜誌的廣告代理人，可不可以和業務主管講個兩分鐘電話呀？十個當中有一、兩個樂意接待你就不錯了，如果運氣好，雜誌也很符合需求，廣告單就簽下來了。
我的第一份工作做了九個月，它鍛鍊了我的勇氣。隔年，我考上清華廣告，當時那是國內第四大廣告公司。為了拿稿件給客戶，我曾經在又冷又雨的冬天一路騎摩托車到八里，再騎回台北市區。我當AE要幫忙寫文案，時間來不及還要自己畫腳本。當廣告人得出門提案、和客戶斡旋，但我很喜歡企劃、爭取主導事情的過程。
我不是天才型的人，但鎖定目標之後就暗暗提前準備，外面的人不會知道。不懂行銷的時候，我就自己花錢去上課，在工作中看到不足就自我充實，滿足顧客需要。只是有幾次實在太累了，忍不住邊上課邊打瞌睡（笑）。
《多方歷練，才能內部創業》
網友「尚方寶劍」問：那你後來怎麼會進到統一企業呢？很好奇當初的故事。
徐光宇：二十七歲時，我在清華廣告當個小業務主管，統一是我的客戶。那時7-ELEVEN只有六、七十間店，還在虧錢，我常常跑7-ELEVEN辦公室跟徐重仁總經理碰面，大概他看我誠實可靠。
一九八七年，幫忙做完慶祝一百間店的活動，徐總就邀請我加入統一。當時我看到7-ELEVEN很有成長潛力，就從廣告課副課長開始做起。
徐總很用心，加入統一頭幾年，他讓我一年中出國三次，那真是我人生中最精采的一年！加入統一的前十年，我從廣告、商品開發、物流、品管、區域行銷到還有雜誌中心，很多不同的歷練打下我後來做內部創業的基礎。
一九九六年，我去美國西雅圖談星巴克代理權，一九九八年三月，在天母開出台灣第一家星巴克。
《郵件留太多，就覺得身體不舒服》
網友「Lisa」問：徐總經理您好！請問您是如何整理信件？我都將資訊留著，導致信件一千多封，煩惱！
徐光宇：我有一個團隊，不同部門各有主管或助理負責相關業務，我全權交辦，也很相信他們。因此一想到行銷，我知道該找哪位同事，業務呢？另一位同事。同事們就像是我的資料庫，有了這些工作團隊，繁雜資訊不會來干擾我，下重要決策時也很快。
看到信件我會馬上下判斷，留或刪？不需要的資訊我連看都不看，直接當作垃圾郵件，如果還不錯就先儲存起來，過幾天再看看覺得沒有必要，我又把它拿掉了。
所以我的電子信箱永遠維持一、兩頁，信太多我就覺得身體不舒服（笑），如果有一千封郵件，資料要怎麼找呀？有點難以想像。
網友「幻悠鈴」問：今日事，今日畢，徐總經理從不拖泥帶水的習慣是從小養成的嗎？
徐光宇：我工作也三十來年，「今日事，今日畢」的習慣差不多二十幾年前就養成了。服務業突發狀況很多，當然有壓力，但我當小弟時候就很樂天知命，今天發生的事情明天就忘了，沒什麼煩惱。
這其實要靠自我訓練。大學時我比較多愁善感，容易想很多、猶豫不決，我知道這樣不好，事情越積越多沒好處，所以就要求自己當機立斷。
當然這也不是一兩天的事情，但至少我當總經理的時候，一般公文正絕對不放超過一天，比較難決斷的我會先放一段時間，然後找個時間大家當面談一談，建立共識。除此之外，我看書和雜誌吸收很快，看到有幫助的資訊就撕幾張下來、做筆記存進電腦裡，這一期刊物就與我無關了。
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請了和你我一樣平凡的徐光宇職場心路歷程，是否也有「充電」的感覺呢？接下來，他要和大家分享他如何帶人又帶心的領導哲學。 趕緊來看下一篇。
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資料來源
http://tw.topic.yahoo.com/newtopic/article/tw-features.yahookimo.com.tw/twfeaturesyahookimocomtw_201105041516
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台灣星巴克總經理徐光宇，怎麼帶人也帶心？
作者：話題 | 更新日期：2011/05/04
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上篇徐光宇分享了個人職場經歷，這一篇他要告訴Yahoo!奇摩話題的網友如何當個好主管。台灣社會比較含蓄內斂，連男女大告白都要臉紅心跳，學生時代害羞的徐光宇當上總經理後，卻大膽承襲美式作風，說「我愛員工，員工也愛我，我們彼此相愛。」
這段話乍聽之下有點肉麻，不過徐光宇的確就因為靠著被員工視同家人一般地關愛，屢屢創造經營佳績。而當被網友問到「年輕人開咖啡廳」的問題，徐光宇直率地回答：「很好啊！」只要開店成功，商機也可以無限。不過他也提醒，服務業辛苦，最需要熱情，趕快來看看這位被台灣媒體譽為「咖啡教主」總經理的錦囊妙計：
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| 圖中為星巴克總經理徐光宇 | |
《大膽跟員工說愛，不怕肉麻兮兮》
網友「慈」問：我現在負責門市通路行銷管理，想請教您剛成立不到兩年的門市可能會遇到哪些問題？如何留住人才，帶人也帶心？
徐光宇：我們彼此相愛，我的員工愛我，我也愛我的員工，星巴克董事長、總裁兼執行長霍華．舒茲（Howard Schultz）也很強調這點。
你想想，我們每天和工作夥伴在一起的時間可比家人還要長，我把員工當作親人，台灣人可能覺得直接說「愛」，好得肉麻兮兮！但是星巴克都在台灣成立十幾年了，十幾年還培養不出感情嗎？所以現在愈說愈自然（笑）。
舉例來說，星巴克在台北花博的門市業績是一般門市的六、七倍，當時我念茲在茲，冬天冷，他們在室外服務有沒有外套保暖？我也千交代萬交代，花博結束之後一定要好好表揚這兩個門市，該發獎金或獎勵給員工時，絕對不要拖。逢年過節，或是員工生日時，我也會親筆寫信給他們。
但我覺得，星巴克最不一樣的地方就是能鼓勵夥伴，讓每個人的工作有意義。
今年四月在中國領導會議，霍華．舒茲也親自前來示範如何「愛員工」。他星期天晚上飛機剛到上海，就直接來參加我們的活動，隔天早上七、八點開始跑行程，下午當義工打掃環境，晚上還要出席慶祝派對。我觀察到，他前一天根本沒睡好，都快打瞌睡了，但還是打起精神，表現出「我就是要跟你們在一起」的態度。
像霍華．舒茲表揚員工，可不是頒個獎就結束了，還要「創造感動」(create the moment)。我印象最深的是，大會中他表揚一位從江西調福建的店經理，為了籌備開店，這位店經理一年沒有回江西老家。星巴克就悄悄地邀請他的爸爸媽媽飛到上海，當這位店經理上台領獎，看到爸爸媽媽走出來，當場在台上大哭。
身為一個老闆，我當然可以加薪，但我還想到你的父母、想到你為了公司一年沒有回家，星巴克就是要創造這種感動和驚喜。我們華人比較含蓄，有時表揚大會還邊鼓掌邊吃東西。但霍華．舒茲一定站起來大聲鼓掌叫好，這就是對員工的教育，告訴大家我領導者就是重視這件事情，而且說到做到。
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《遇客訴第一時間就讓員工知道，我很在乎！》
網友「Shih-Che Huang」問：當您利用「每月一封公開信」展現與上千員工的溝通誠意之時，您如何接受員工們的反饋意見？對於員工的「真心話」您如何「回應」甚至「保護」？期待您的回答，謝謝！
徐光宇：我們每月都有內部月刊、「喝咖啡時間」（Coffee testing）時想講什麼就講什麼，有感而發時，我也會發個電子郵件給台灣各地星巴克的夥伴。工作上有問題，隨時可以跟主管還有總經理反應，任何想法都可以回饋。星巴克的員工這麼多，非常需要內部溝通，我很自豪的一點是，以前差不多每三個月就有黑函，現在愈來愈少，代表整個公司都上軌道，員工士氣起來了。
至於顧客反應，我第一時間會讓員工知道我非常在意，顧客來電或是電子郵件，我會一個一個字讀，特別注意那些不滿意的「動詞」。幾年前我用詞比較強烈，如果是門市的問題，我會馬上寫信給上兩級的區經理，「請查明事情真相，並盡速回電處理結果」，現在和緩一點了，調整成把讓顧客火大的具體事項寫出來，請區經理「一探究竟」。
《經營星巴克，要像經營獨立咖啡館》
網友「小女子」問：台灣人愛喝咖啡，咖啡廳也很多，徐總有沒有想過夢想中的星巴克可以給顧客什麼樣的感覺？
徐光宇：我希望每一家星巴克咖啡店經理就是獨立咖啡館的主人，對社區的熟客瞭若指掌，他可以跟公司要求有不同於其他分店的特殊風格，這要靠店經理高度的人文素養。我很清楚，它不是下一道命令就會做到，而是一年一年、一點一滴養成，像在孵蛋一樣。
這樣講起來似乎我是個慢郎中，但其實我是很速戰速決的人，求生存或扭轉局面時速度感要夠，佈局長程戰略目標時，就得有耐心一步一步向前走。遇到不能一蹴可幾的時候要忍耐，花時間走到那一刻，和競爭者差異才會出來，因為其他對手根本不在意這些細節。
身為一個領導人，我存在的目的是讓員工看到希望，而且願意跟著走。譬如星巴克今年的主題是「交心時刻，感動四方」。
這主題之下我提出了幾個策略，首先，就是要讓全民都喝到「好咖啡」。第二個我們要創造「第三波咖啡館革命」。過去兩年，美國星巴克金融海嘯時被低價Dunkin、麥當勞和風格化個人咖啡館夾在中間，現在在台灣，我就要趁個人咖啡廳風氣還沒起來自己先轉型。全省兩百多間店只要5％營造出獨特的感覺，大家就會覺得星巴克不一樣了。
就像在台北信義新生門市有位熟客張老師，退休了喜歡寫書法，星巴克就成為她作品的陳列空間，其他客人看到門市居然掛起書法眼睛一亮，張老師聽到大家討論也很成就感。之後她把畫作捐出來義賣，款項就捐贈公益團體，這是很棒的社區互動，也讓門市變得不一樣。
最後，星巴克一直被稱為是住家、辦公室之間的「第三空間」，現在我們主動創造「第四空間」，也就是在Facebook、twitter，讓夥伴在網路上說故事、在網路上得到感動，把在店裡和網上的經驗整合起來。
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《開咖啡廳，要選到對的人》
網友「JJ」問：台灣很多年輕人想要開咖啡店維生，你的看法是什麼？郭台銘說這是很沒有出息的事情，年輕人應該要走出去，不是只在島內開店。
徐光宇：開咖啡店很好啊。至少他有創業家精神，誰說開店不會成功？創業成功全世界都是市場，商機無限。不過無論如何，得先開好一間店再說。問題是開好一家店容易嗎？在門市要和形形色色顧客應對，辛苦的時候、流汗的時候，還是要微笑洋溢充滿熱情，這並不容易啊。
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資料來源
http://tw.topic.yahoo.com/newtopic/article/tw-features.yahookimo.com.tw/twfeaturesyahookimocomtw_201105041527
成功的人話多