[1]鄭芝龍一生周旋在東洋及西洋的海洋勢力之間，在明朝海禁的逆勢格局下，開創中國歷史上少有的民間海上霸業[4]:118。

早年生活    編輯

平戶島、台南與鄭氏家族

日本長崎平戶市千里濱的鄭成功兒誕石及石碑

幼年鄭氏母子雕像（臺南市・鄭成功祖廟）

鄭芝龍早年投靠澳門經商的舅父黃程[9]，於當地習得葡萄牙語並接受天主教洗禮，教名為尼古拉斯(Nicholas)[10]；到過馬尼拉，而後去日本平戶島，成為當時最有勢力的海商李旦的部下[9]。1624年初，鄭芝龍因李旦推薦，前往澎湖擔任荷蘭人的翻譯及通事，同年初秋荷蘭人撤退至台灣南部；由於明朝和荷蘭的爭執，影響到李旦當時的中日台間的商業利益，因此李旦派鄭芝龍亦是李旦介入明朝和荷蘭的手段之一[4]:118。從此時開始，鄭芝龍將事業重心自日本遷到臺灣[11]。

荷蘭人給於這個「來自日本」的通事優厚的待遇，但一開始並沒有用鄭芝龍，後來荷蘭人利用鄭芝龍來執行在台灣海峽截擊往馬尼拉與西班牙人（當時荷蘭人的主要競爭對手）通商的中式帆船的海盜任務。根據荷蘭長官傑拉德•韋特信件中，記錄了派「通事一官」〈鄭芝龍小名〉率領約二十至三十艘中式帆船去進行「截擊與俘獲」的業務[4]:118-9。1624年7月14日鄭芝龍妻子於平戶島千里濱產下兒子鄭成功[12][13]。隔年1625年4月5月間，鄭芝龍離開荷蘭人，開始了亦商亦盜海上生涯，一名荷蘭船長寫給荷蘭長官馬蒂•孫克的信中提到，4月「27日星期天，...突然首領一官後隨手執刀劍的銃手七八名，作為代表，向我們寒暄」[4]:119。

亦商亦盜海上生涯       

當時甲必丹李旦是王直之後較有海上勢力的人物，其商業觸角遠及蘇門答臘萬丹及菲律賓群島等地，1600年時已在馬尼拉閩南人社群中成為成功的商人，然而西班牙眼紅其財富抄其家並逮捕之，直到1607年才逃離西班牙人前往長崎和平戶並和當地日本人及英國人有往來[4]:120。

1625年8月2日，李旦正辦好廈門、長崎、及台灣貿易，從台灣回平戶途中去世，其台灣的產業和士卒轉歸鄭芝龍控制，而於廈門的則落入許心素的手裡；鄭芝龍自立門戶，並改名為芝龍，不再稱一官[4]:121。1626至1628年，鄭芝龍以台灣魍港為基地，劫掠福建及廣東數地，使明朝官兵疲於奔命，雖其間有朝廷招安動作，鄭拒絕並在台海縱橫兩年六個月，直到1628年年底，福建巡撫熊文燦再度招安鄭芝龍，成為「海防遊擊」[4]:122。鄭芝龍勢力至1627年已有船700艘；許心素建議荷蘭東印度公司聯手打擊鄭芝龍，但東印度公司未允，鄭芝龍打敗副總兵俞諮皐，殺對手許心素[10]。周旋於荷蘭人與明朝官員之間       編輯

1628年前接受明朝招安後，鄭和明朝、在台荷蘭人有三角關係的周旋來回[4]:122

1630年代海澄人劉香（英語：Janglauw/Janglouw，中文文獻「劉香老」）勢力崛起，劉香原與鄭芝龍同為顏思齊黨夥，與李旦之子李國助（英語：Augustin Iquan）合作。鄭、劉兩大勢力於1632-1635年間，在中國沿海多次發生衝突。

滅劉香        編輯

本圖為荷蘭人所製海圖，主要描寫大海盜鄭芝龍一官（Yquen）與鄭成功國姓爺（Koxinga）的基地：金門與廈門一帶地區。紅色部分應為泉州府轄區，黃色為漳州府（Cincheu）轄區。在廈門（Aimoey）對岸則標示了鼓浪嶼（Colonghsou），漳州河（Chincheu R.），在泉州則標示了安海（Anhay）。金門、廈門（Quemoey）之間則為烈嶼（Lissiou）、大擔島（I. Toatta）。金門島上標示料羅（Lauloi）

鄭受招撫後，由劉香統領的勢力仍繼續海上劫掠，鄭最後在1635年掃除劉香的勢力，此後東南海疆唯鄭芝龍是從，來往內外商人皆用鄭氏旗號，「每一舶例入三千金，歲入千萬計，並築城於安平〈今福建省晉江市安海鎮〉...八閩以鄭氏為長城」[4]:122。見左圖荷蘭人所製海圖，清楚標示當時鄭氏勢力範圍。

受招撫後的鄭以福建為主，雖停止了在台灣長久生根的打算，但並未切斷和台灣的關係，因為壟斷對日和對台的貿易是經濟上有利可圖的[4]:122。

日本鎖國初期在日本出現的中式帆船

1633年，臺灣長官漢斯•普特曼斯攻打廈門被鄭芝龍打敗，後來雙方達成和解，普特曼保證不來中國沿海，由鄭芝龍派船至臺灣進行貿易。當時東印度公司史料記錄顯示：一官己成為該公司腳下一根刺，不拔不快，可見當時鄭芝龍勢力之大[9]。

1633年10月荷人與劉香聯手，攻打鄭芝龍但在料羅灣被鄭擊敗，1634年4月劉香襲取大員（今台南市安平區）和臺灣島為據地失敗；1635年，鄭芝龍擊潰劉香勢力，把持東洋航路貿易商機[10]。

鄭芝龍靠嚴密的「五商」商業組織暢行東南沿海，此組織掌控中國境內進出口的商品銷售管道；分「山五商」及「海五商」兩路，山路設於杭州及其附近地區，由金、木、水、火、土的五行負責收購中國絲綢、瓷器、珍玩等各地特產至廈門；則接著從廈門分表 以仁、義、禮、智、信五行經海路的龐大的商船隊，將貨品運銷至東北亞及東南亞各地[14]。

日本鎖國    編輯

1639年，日本歷經島原之亂開始鎖國政策，只准荷蘭及中式帆船進出，鄭芝龍籍此機會擴大貿易網，在明朝滅亡前後的十年時間內，掛著鄭氏旗號的中國商船絡繹於大陸沿海、日本、台灣、呂宋、澳門及東南亞。華船（大部份是鄭芝龍的）進出日本的數字比荷蘭船多出七至十一倍。[4]:128

約1635年繪的荷蘭於台灣的熱蘭遮城與長官官邸鳥瞰圖

進剿瑤民    編輯

1642年鄭芝龍再次受令至粵東山區征剿瑤民[4]:128,更早之前1631年鄭芝龍亦曾進剿瑤族山民，當時屯兵廣東大埔縣三河壩，梅江、汀江和梅潭河匯流成韓江之處[4]:125。

清朝誘降    編輯

1644年，明朝崇禎帝自縊於煤山，之後金陵的福王、福州的唐王先後建立政權[4]:129，然而明朝軍事上仍是以陸地為主，並未採用海上策略[15]。

崇禎元年(1628)九月鄭芝龍受撫於福建巡撫熊文燦，率部眾3萬餘人，船隻千餘艘降明，詔授海防游擊，任「五虎遊擊將軍」，駐安海。鄭芝龍利用安平鎮作為擁兵自守的軍事據點和海上貿易基地，打破官方的海禁，繁榮海市，武裝船隊旗幟鮮明，戈甲堅利，航行於中國沿海、台灣、澳門和日本、菲律賓等東南亞各地之間，幾乎壟斷了中國與海外諸國的貿易。

1646年鄭芝龍泉州同鄉洪承疇勸降鄭芝龍，因此以海盜來襲為理由將駐軍撒離仙霞關讓清軍入閩，鄭芝龍退守泉州安平；年底清軍迫近安平，博洛以高官厚祿誘降，子鄭成功諫阻失敗[4]:129。清兵洗劫安平，鄭成功率眾入海抗清。鄭芝龍後被軟禁北京，封同安侯。多次招降鄭成功不成，1655年入獄[3]。1661年鄭成功北伐失利後決定東取台灣，5月成功占領赤崁。11月24日，清朝將鄭芝龍斬首於北京柴市[4]:129-130。

[2]德州發現 200 億桶原油頁岩油蘊藏

德州在能源天然資源上可說得天獨厚，綠能方面擁有豐富太陽能、風能資源，傳統能源方面也是頁岩油氣大州，如今更是錦上添花，美國地質調查局（U.S. Geological Survey）在德州發現該局有史以來所發現的最大頁岩油層，估計蘊藏量高達 200 億桶原油。

該處頁岩層名為狼帳頁岩層（Wolfcamp Shale），位於西德州著名的油氣產地二疊紀盆地（Permian Basin），除了蘊藏 200 億桶原油，估計還有 16 兆立方公尺的天然氣與 16 億桶液態天然氣。其原油蘊藏量，讓地質學家驚呼「幾乎是誕生了一個新的二疊紀盆地」，比起 2013 年南北達科達州的巴肯頁岩層，以及蒙大拿州的三叉頁岩層，高出將近 3 倍。地質學家認為高水壓裂岩等頁岩油開採技術，將讓狼帳頁岩層成為重要的陸上石油產地。

德州在國際油價走低以來，油氣產業萎縮，損失數萬工作，如今發現史上最大蘊藏量頁岩油層，油氣產業重新燃起希望。狼帳頁岩層的發現，證明即使已經出產過數十億桶原油的地區，仍然有機會再找到數十億桶以上原油蘊藏。該地區有數個頁岩層交錯，狼帳頁岩層只是其中之一，未來鑽探的過程中，很可能再發現其他頁岩層的蘊藏。

美國地質調查局很早就知道該區域很可能有大量產油潛力，不過得耗費調查時間研究狼帳頁岩層、評估產量，才進行發表。美國地質調查局表示未來此地將有開採潛力，不過仍得先進行數年的試鑽探等前置作業，再商業上則受到鑽掘技術進步降低成本的速度以及國際油價走勢的影響，不會馬上實現。雖然開採時程未定，但學者認為，這代表二疊紀盆地的產能復興，並可持續數十年之久。

Vast shale oil field in Texas could yield 20 billion barrels

（首圖來源：Flickr/Paul Lowry CC BY 2.0）

一顆石頭改變全世界(Oil Shale)2014/12/27 15:16 發表｜留言(0)

頁岩油(Oil Shale)是油頁岩經熱加工後，其有機質受熱分解生成的一種褐色的液體產物，較一般天然石油含更多的不飽和烴，並含氮、硫、氧等非烴類有機化合物。由於頁岩油類似原油，可以製成汽油、柴油或作為燃料油。頁岩油主要分佈在美國科羅拉多、猶他、懷俄明等州。據估計，全球油頁岩資源約有8兆桶之多。由於要從油頁岩取得石油得先把油頁岩壓碎，且加熱到一定溫度使石油與碎油頁岩分離而取得石油，因此取得上要比鑽井採油來得麻煩，成本也高得多。

如果一百年，你只需要瞭解一個趨勢，這個趨勢就是：頁岩氣。它比金磚四國崛起，影響更深遠；它正在改變人類穿衣服、駕駛汽車、開飛機的歷史。為了探索這項改變，《商業週刊》團隊飛越一萬多公里，在美國德克薩斯州（Texas，簡稱德州）展開長達四千公里的搜尋。

一顆距今超過1.4億年、距離台灣一萬多公里遠的石頭，正在改變世界。它讓美國工業告別一百六十年的石油歷史，是日本廢除核電的解方；它能造飛機、手機，還能變身成可樂瓶子與衣服，經濟成長與生活少不了它。

它終結石油獨大的時代讓美股創新高、台商每天賺一億。

中東石油影響力，因它快速消退，宣告美國、中國新兩大能源強權時代來臨；更不為人知的是，台灣人光是靠它，現在一天賺超過新台幣一億元，是台商的超級印鈔機；台灣人要廢除核電，它是我們不能少的解方；甚至連落入敗部的國光石化，都因為它而出現了復活的曙光。這裡，更吸引蘋果、摩托羅拉、三星等大廠蜂擁而至，美國企業獲利能力大增，成了美國股市頻創歷史新高的秘密。近一年，標準普爾五百指數大漲二四％，其中原油天然氣精煉類股更飆升1.2倍，可見這顆石頭的威力。

四年後，美國不僅將奪回世界工業強權，亞洲市場基礎工業原料價格，也是美國說了算；七年後，石油第一大國變美國，中東、俄羅斯石油退場。這個改變，迫使日本、韓國與中國此刻都要跨海去搶天然氣，卡位戰打到二○一七年；不管台灣參不參與，你的主要競爭對手正在搶，未來競爭力與財富都已被這顆石頭緊緊繫在一起。

在聖安東尼奧，看到本尊花五十萬美元，鑽出鸚鵡螺化石。

四月二十四日，我們在德州聖安東尼奧市（San Antonio），獨立鑽探公司Black Brush共同執行長暨營運長梅齊（Phil Mezey）拿出了一塊石頭，是從地底二千四百多公尺取出來的石頭。就是它改變了世界，直徑約十五公分、高度三十公分的石頭，竟然要花費五十萬美元才能取出來。這是最標準的頁岩，因為深藏地底，受到高壓影響，它的硬度跟花崗石一樣，仔細看，石頭上竟然有貝殼化石。原來，這是奧陶紀到白堊紀時期留下來的，當時鸚鵡螺這類貝殼類生物大量繁殖，死亡之後成了地底的化石，現在它竟然成為你我生活都不可或缺的一部分。石頭跟生活有什麼關係？四月二十六日，我們到了德州墨西哥灣畔的舒適角（Point Comfort）找答案。經營之神台塑創辦人王永慶在這個地方，利用德州的石油，建構了石化上、中游的垂直體系，這是王永慶成為塑膠大王的秘密基地。

台塑美國「近水樓台」做衣服的纖維、賣洗澡用的瓦斯

起步是靠石油，然而我們在台塑美國德州廠，卻看到不同的景象。地下埋了一條又一條的管路，延伸到距離工廠約三十公里一處叫鷹灘（Eagle Ford）的地質板塊，這裡已探知藏有頁岩的面積比三萬六千平方公里的台灣還要大，這裡的頁岩被開採成為頁岩氣，輸送到台塑美國廠。地面上，則蓋了全新頁岩氣分流工廠，將頁岩氣細分成為甲、乙、丙、丁烷；接著乙烷又進入裂解廠變成乙烯，丙烷脫氫則成了丙烯，丁烷送到碼頭準備出口。用簡單的白話說，甲烷就是你我家中的天然瓦斯，可以發電也可以洗熱水澡、煮飯；乙烯是衣服、寢具、玩具的原料；丙烯則成為汽車、手機、電腦的外殼，還能再加工成為飛機、自行車的碳纖維；丁烷就是桶裝瓦斯。化石不僅變成氣，還在德州變成生活常見必需品，甚至現在美國生產鋼鐵，都用頁岩氣做為原料，食衣住行樣樣少不了它。去年一整年，台塑美國賺了十億美元（約合新台幣三百億元），是台塑集團最賺錢的子公司，就是因為它用頁岩氣為原料，替代了高價的石油。一樣賺錢的還有過去從沒接受過訪問的前海基會董事長辜振甫女婿、華美化學（Westlake）董事長趙元修。跟台塑一樣，華美也是用頁岩氣做為原料。為什麼用石油跟用石頭差這麼多？台商亞洲化學董事長兼執行長楊朝諄說，用頁岩氣生產乙烯，成本只有亞洲的一半，再生產成為工業原料或半成品賣到亞洲，幾乎是一噸賺一噸。

天然氣比礦泉水便宜,價格僅亞洲1/4，賣不掉只好燒掉

頁岩氣有多便宜？我們到了鷹灘上的小鎮卡尼迪（Kenedy），草原的夜空竟然出現了一盞盞火炬，原來這裡的天然氣比礦泉水還便宜，因為美國目前只批准向簽署自由貿易協定（FTA）國家及日本出口天然氣，所以,有兩萬口頁岩氣井的鷹灘，產出來的天然氣不僅價格只有亞洲的四分之一，而且還多到賣不掉，多餘的只好就地燒掉。鷹灘還只是全美的一部分，十年前，美國天然氣不僅貴，還嚴重不足，在沿海蓋滿接收站，要從中東進口；現在整個大逆轉了，本來擁有進口執照的人，全部去關說華府，希望能改為出口執照。

在阿靈頓，遇見「田僑仔」準備養牛的地，探勘公司高價承租

天然氣多到白白燒掉，誇張到衛星照到美國竟是一片發亮，特別是德州與北達可達州。問題是，這樣便宜的天然氣是怎麼來的？我們前往德州的阿靈頓（Arlington）一探究竟。在德州阿靈頓，我們見到了來自台灣的電力學專家——德州大學阿靈頓分校電機系教授及能源系統研究中心主任李偉仁，他買了一塊十五英畝的農場，退休後要養美國牛。他做夢都沒想到，農場地下竟然有頁岩氣，探勘公司上門租了他的土地，讓他賺回買土地的錢，而且每個月可以收到兩張支票，第一是按比例分配開採頁岩氣銷售的利潤，第二是頁岩氣管路通過他的土地，必須付給他租金。

這樣的傳奇在美國處處都有，趙元修說，在墨西哥和德州邊境，還有養牛的農夫碰到銀行家主動上門，給他一張十億美元支票，他一夜致富。開採頁岩氣，成了德州全民運動，甚至蔓延到全美，「美國三分之一的土地下都有頁岩資源。」有這樣好的事嗎？美國竟搖身變成一個超級天然氣與油田。石頭怎麼能變出天然氣來？

鑽頭轉彎，地底像八爪魚裂開洗出油和氣，不用再向中東進口

趙元修說：「探油行業在美國有百年以上的歷史，有部老電影叫《巨人》（Giant），我小時候看的，以前是打油井成功時，石油像噴水一樣，但現在是不可能的。」原來是石油快沒了，「現在是從一粒粒的黑點，把油吸出來，是一種採礦技術。洗出沾黏在石頭上的一點點石油，接著打破石頭，逼出天然氣，」趙元修說，這麼大的改變，取決於兩大技術：水準式鑽井（horizontal dril ling）與水力壓裂（fracking）。水準式鑽井讓鑽頭可以轉彎，因此，鑽一個井，下面像個八爪魚，可蒐集四面八方的石油或天然氣；水力壓裂則是用水壓加特殊的化學液體爆破石頭。正確來說，這個技術叫非傳統性能源，是一種採礦技術，不管是頁岩，或含石油的油頁岩、砂，甚至其他化石，都可用這兩個技術提煉出天然氣與石油，因此,美國現在同時增加了石油與天然氣產能。

萊斯大學能源研究中心教授梅德洛克（Kenneth B. MedlockⅢ）說，其實美國很早就知道頁岩資源的存在，而且這兩個技術從一九六○年代就有研究，過去每次發生石油危機，美國總是會有人討論要發展這兩種技術開發頁岩氣與頁岩油的資源。但為什麼當初美國不開採？因為半世紀來，人們總是很幸運的在危機後發現巨大的油田，例如二次世界大戰之後，中東沙烏地阿拉伯發現石油，取代美國成為世界最大的產油國。二○○八年金融海嘯後，美國總統歐巴馬（Barack Obama）全力發展頁岩氣這個非傳統性能源，開啟了點石成金的傳奇，也同時想拆下了中東這顆「炸彈」。

在休士頓，發現便宜公式鑽井三十天能用三十年，兩年就回本

超級油田從深海、中東，變回到美國人的腳底下，水準式鑽井與水力壓裂技術更突飛猛進。在休士頓（Houston），我們拜訪了紐約證券交易所上市公司桑切斯能源（Sanchez Energy）執行長桑切斯（Tony SanchezⅢ），他說，原本鑽井要九十天，現在只要三十天，每口井的成本介於一千萬至一千五百萬美元，大約兩年就可回本，平均每一口井生產期高達三十年。令人好奇的是，要租土地、鑽井，還要打破石頭才能產氣，成本似乎非常高，那麼要怎樣的價格才能賺錢？他說，只要油價在每桶四十至六十美元，每百萬英熱（MM Btu）的天然氣價格在四．五美元，開採頁岩氣和頁岩油就能賺錢。所以,世界原油的價格變了，趙元修說，過去是美國自產的西德州輕原油（WTI）比北海布蘭特（Brent）貴；現在倒過來，兩者之間一度還差了二十美元。特別便宜的是天然氣，楊朝諄說，假設要得到一樣的產出，目前美國天然氣的價格相當於油價每桶三十到四十美元。因此,美國工業告別石油，大量用天然氣做為原料，也告別了中東。

巴菲特發運輸財火車拉百個原油槽車往沿海跑

在德州的草原上，我們看到股神巴菲特（Warren Buffett）如何掌握趨勢，賺這一波石頭財。本來美國要的石油，得從中東裝上油輪，運往美國沿岸的煉油廠。能源運輸公司Nu Star執行長安納斯塔西奧（Curt Anastasio）說，現在完全相反，德州和美國北部不斷生產出原油，完全改變了美國的石油地圖，他們以火車運輸石油，從德州、從內陸到沿海煉油廠，每天達一百萬桶的運量。他說，從沒見過這麼大的火車運量需求，全是為了將頁岩開採出的石油運出產地，到美國沿岸。因此巴菲特的伯靈頓北方聖達菲公司（BNSF）發了運輸財，到處可見到BNSF拉著上百個原油槽車往沿海跑。接著巴菲特宣佈，BNSF全面使用天然氣取代柴油，成本足足可以省八成。除了火車，公用交通系統、公車也在改變，德州石油大亨皮肯斯（T. Boone Pickens），正在默默推動的美國新替代交通燃料方案，沿著高速公路蓋天然氣加氣站，讓美國運輸業改用天然氣。我們到了聖安東尼奧的天然氣公車VIA城市運轉公司，見證了這個趨勢。公車改用天然氣；還有發電廠，電力公司CPS告訴我們，天然氣發電是未來成長最快的能源，核能停止擴張；太陽能、風力等再生能源放緩腳步。世界的經濟版圖、甚至主導世界能源的霸，也因此改變了。國際能源署（IEA）預估，美國到二○二○年將超越沙烏地阿拉伯和俄羅斯，成為全球最大石油生產國。

在奧斯汀，目睹製造業回流過去沒人投資，現在是問誰還沒來

在美國，我們看到的不是能源霸權，影響最大的是美國製造業復興與經濟，世界製造業重心正從中國往美國移。「這是一九七九年石油危機以來，最大的投資熱潮。」趙元修說。過去從沒有人說要到德州投資，現在反而是問，誰還沒來。Energy Capital執行長平克頓（John W. Pinkerton）說，此刻有十三家頁岩氣的分流廠正在德州擴廠，每家約投資三億美元。此外，還有八家類似六輕的投資案也宣佈擴廠。簡單的解釋，美國最快將在四年內成為全世界基礎工業原料的最大生產國，也是增長最快的地方，預計到二○一七年，增加八百萬噸，相當於目前中國一半的產能。成本只有中國一半，美國製造復興有了堅強的基礎。對於台灣來說，美國快成為亞洲工業原料市場的決定者，「一旦亞洲產能過剩，可能面臨一場美國屠殺亞洲業者的殘酷戰爭，連中國也逃不了，」楊朝諄相當擔憂這樣的事情發生。因此一個現象出現了——美國石化廠各個成了超級印鈔機，亞洲石化業卻在損益之間掙紮。

州政府招商講中文祭出免稅牌，歡迎國光石化移民

在德州還出現了一種景象，美國官員比中國官員會招商，二十年前招商的中國官員都會學一點台語，拉近跟台商的關係；德州博爾郡經濟發展局局長馬奎斯（David Marquez）則是用中文名片，還要我們要用中文稱呼他「馬局長」。這個馬局長已經招了日商、韓商、台商東元、中國企業到德州投資，德州州政府經濟發展及旅遊部總監戴默森（Aaron Demerson）更直接用中文告訴我們：「歡迎國光石化到德州投資。」戴默森說，靠著德州產石油、天然氣的財政優勢，可以不收州稅，等於比別的州少一○％左右的成本，而且德州有機會就會減稅，他說，最近德州議會正在討論一項十億美元的減稅方案。免稅、減稅跟當年中國一樣，再加上原料與能源又便宜，五月二十二日，蘋果執行長庫克（Tim Cook）首度透露，Mac電腦也將移回德州生產組裝。接著摩托羅拉宣佈也要在德州設廠，生產首部在美國裝嵌的智慧型手機。韓國三星靠剛剛才投產的德州奧斯汀（Austin）廠，一舉在二十八奈米製程產能超越台積電，而且,還準備再加碼投資，繼續挑戰台積電的晶圓代工霸主地位。一個遠在一萬公里外的石頭革命，竟赤裸裸上演著一場三星與台積電的跨國大廝殺。現在連中國的紡織廠都來了，「馬局長」說，中國海陽市一家紡織廠也前來投資，名字是Shantex，來德州做成衣外套。

代價是污染和地震若公開化學配方，技術會被學走

龐大經濟效益背後是環保爭議，耗水、污染，是這顆石頭能不能蓬勃發展的障礙。梅德洛克說，當注入岩層、使用過的水被抽取回來之後，卻沒有足夠的設施來淨化，或者排掉這些水，水汙染疑慮從沒停止過。其次是地震問題。地震並不是來自於水力壓裂，而是當水力壓裂使用過的水取出之後，注入到另一個廢水井，不幸的是，有些廢水井裡頭有斷層，當水注進去時，造成兩塊斷層滑動，結果產生地震。雖然不是每個井都有斷層問題或造成地震，但李偉仁說，以往沒有地震的德州、奧克拉荷馬州，現在也有了。這是石頭革命所必須付出的代價。另外一個聲音出來了，要求探勘公司公佈化學配方，以解除環境污染的疑慮。問題是，化學配方一公開，中國、俄羅斯等國家就可以取得美國研究多年的秘方，俄羅斯、歐盟、阿根廷也都有頁岩氣，而中國才是蘊藏最多的國家，屆時最便宜的頁岩氣不再只屬於美國，超級油田與能源大國可能變中國，也讓製造霸權之爭變成未知數。一場石頭帶來的世界大改變才剛上演，世界的財富、經濟版圖，甚至霸權都會因此而改變。不僅生活中的必需品或未來的電力來源都被牽動，財富也因此改變，頁岩氣已經帶來了全球化的成本與製造大革命，沒有人能避得開。

五分鐘瞭解美國頁岩油Mar 25 2013 05:43310005

 何謂頁岩氣與頁岩油？

讓我們來複習一下地球科學，當河流夾帶著沉積物流入大海，一層層的堆積在海床上，滄海桑田，這片海床受到重力或地球板塊運動的擠壓，在高溫高壓下被壓成了岩石，稱之為沉積岩，其中，一層層的節理分明，可一片片剝下來，像一張張書頁的，稱之為頁岩。頁岩層既然是古代沉積物堆疊成的，裡頭自然也有很多古代生物的化石，若沉積物中含有大量古代微生物，在造岩的過程中，有機物受到高溫高壓分解，就可能產生天然氣或是石油，蘊藏於頁岩層的裂縫與孔隙之中。這些頁岩層中的天然氣與石油蘊藏量雖大，在過去卻被認為沒有開採價值，因為頁岩層一片一片的構造，讓鑽探者挖個洞只能採到一點點，直到水準鑽探與高水壓裂岩的技術成熟，才有了可便宜且大量開採頁岩中天然氣與石油的辦法。

整個美國中西部在恐龍時代都是一片淺海，後來才浮上來成為陸地，可以想像整片美國中西部擁有大量的含油與含天然氣頁岩分佈，在應用開採新技術後，首先開創了天然氣的新紀元，美國的天然氣降到難以致信的新低價位，產業界稱之為｢天然氣爆發｣、｢天然氣革命｣，這股天然氣就被稱為｢頁岩氣｣。同一方法，也應用在開採頁岩層中的石油，受惠於｢頁岩油｣，美國原油產量在去年11月創下每天700萬桶的紀錄，而且產量還在持續上升，由於美國擁有大量含油頁岩層，｢頁岩油｣將對全球石油市場產生相當可觀的影響。

何謂水準鑽探與高水壓裂岩？

以往鑽油井都是垂直往下鑽，水準鑽探的技術是鑽到一定深度以後，鑽頭轉個彎，轉往橫向鑽探，這樣一來，可以鑽探不便於設立油井之處，譬如說如果油礦在城市的正下方，就從旁邊的郊區打洞鑽探，再從地底轉彎過去；水準鑽探還能往四面八方伸展，因此能只在地表上打一個洞，卻在地底下橫向伸展鑽探很大一片地區。有了水準鑽探的技術，鑽探業想到藉此打破頁岩節理的辦法：往平行頁岩層的節理方向鑽進去以後，以成形炸藥垂直於鑽孔方向打洞，如此一來就能垂直打穿頁岩層節理，接下來，注入含有沙粒的高壓水，經鑽孔從打洞處灌入，水壓沿著頁岩層的節理讓頁岩一片片的裂開。下一步是把水抽回，當水抽出來時，水中沙粒卡住裂縫，使裂縫不會關閉，於是就留下密密麻麻的裂隙通道，讓整大塊岩層中的天然氣或石油都可以經由一個鑽孔開採出來。高水壓裂岩的技術也仍在持續進步中，許多以往用舊技術裂岩過的岩層，使用新技術重新裂岩，還能再取得更多天然氣或石油。

美國頁岩油改變全球局勢

頁岩油又大致分為兩種，一種是呈液態可流動的輕原油，可以直接經水準鑽探與高水壓裂岩採掘；較黏稠，或甚至近於固態的重原油，則需要注入高熱蒸汽，加熱攝氏500度，使它可流動後才能採掘出來。目前美國開採的頁岩油屬於前者。許多學者對頁岩油熱潮潑冷水，指出雖然北達科達州與蒙大拿州的巴肯頁岩層，與德州的鷹福特頁岩層，總共估計有7,000億桶原油藏量，科羅拉多州的綠河頁岩層更有高達2兆桶，不過其中大多是重原油。巴肯與鷹福特頁岩層之中只有1~2%是可開採的輕原油，綠河頁岩層更幾乎全都是重原油。但即使如此，頁岩油已經產生相當大的影響，石油輸出國組織(OPEC)密切注意美國頁岩油的發展，在2013年3月發表的報告中，預估美國頁岩油會導致對OPEC石油需求每日減少10萬桶之多，OPEC預期2013年全球對OPEC各國的石油需求為每日2970萬桶，少於2012年的3010萬桶，主要就是受到美國頁岩油的排擠。國際能源總署(IEA)更預測美國因此會在2020年時，成為超過沙烏地阿拉伯的世界第一大產油國，美國能源情報署(EIA)也預測2020年美國石油生產在頁岩油(輕原油)的加持下達到高峰。受到頁岩油、氣大量生產，以及美國其他能源政策的影響，美國進口能源佔美國總能源需求的比例直線下降，2007年還佔29%，2011年只佔19%，EIA預估到2040年將僅佔9%，此外，頁岩氣將使美國自2016年起就成為天然氣出口國。美國即將從能源進口大國轉變成為能源自給國，甚至成為能源輸出國。這影響的不只是全球油價而已，整個全球的戰略局勢都將因此大地震，中東的重要性將下降，而美國將以大量且相對低價的本國能源加速製造業回流的既定政策，以製造業出口美國為主要經濟模式的所有國家都將受到重大衝擊。

頁岩油的環境影響

頁岩油對美國的國家能源戰略來說是張超級王牌，不過環保團體則對頁岩油有諸多憂慮。首先，高水壓裂岩用過的水，會把地底的放射性物質與其他污染物一起帶上來，這些水若沒有經過適當處理，會污染環境，甚至可能污染地下水。環保團體更擔心豐富的頁岩油，成為燃料後將加劇溫室效應，據估計，美國頁岩油若全數燃燒，產生的二氧化碳，將可能讓全球暖化攝氏2度。而頁岩油大量存在的事實，也可能降低人類對可再生能源的追求，減緩綠能技術的開發速度。

頁岩油的小啟示

能源產業近年來新技術發展令人目不暇給，讓許多觀念天翻地覆，也使許多能源專家變成丑角。美國頁岩油熱潮興起也引發了能源論戰，在論戰中，有美國石油專家抱持舊論，認為｢就算用核彈轟炸也沒辦法讓頁岩層產油｣，由於美國早已開始生產頁岩油，專家馬上成為笑話。也有許多專家低估高水壓裂岩技術，因為高水壓裂岩技術早在1940年代起就發展了，當時的技術水準完全不足以造成深遠影響，這些專家們熟悉的是當年的舊情形，殊不知產業界高水壓裂岩技術已經進步相當多，專家們的舊知識已經過期，成為資訊垃圾。美國可以從能源進口大國再度(美國歷史上也曾是石油輸出國)變成輸出國，專家可以一夕間變成丑角，這給我們許多啟示，在變動的年代中，沒有標準答案，甚至舊答案完全無用，一個新進研究者，可以輕易超越研究數十年的老專家，這對台灣來說，其實是好消息，若能積極擁抱新知，那將是一口氣追上領先國家的大好時機，但若追尋落伍舊答案，台灣也可能被遠遠拋在時代後面，見不到未來。

[3]牛在西方文化中是財富與力量的象徵，在中國文化中是勤力的象徵。在印度教中被視為神聖的動物，西班牙則是將牛當作冒險娛樂的對象，股票價格持續上升被稱為「牛市」，下跌稱「熊市」。現代飲食文化中，牛排或牛肉是很重要的飲食西化指標，有時甚至會用來當做衡量經濟貧富的象徵。牛排，是西餐中比較常見的食物。目前世界上的牛肉有近百種，每一中牛肉都在自賣自誇，但總的來說，美洲、澳洲、日本是世界範圍內最有名的產牛區。世界公認的最成功的牛種是以美味多汁著稱的澳洲安格斯牛。澳洲作為孤懸海外的一座大陸，與其他大陸之間有著廣闊的海洋，形成了天然的屏障。

美國牛肉 USDA

而在和牛以外，最有名的牛排當屬於知名的美國 USDA Prime 等級牛肉，這也是台灣大多數高檔牛排餐廳的主力。USDA 是美國農業部的簡稱，而美國農業部把美國牛肉分為極佳級（U.S. Prime），特選級（U.S. Choice），可選級（U.S. Select），合格級（U.S. Standard），商用級（U.S. Commercial），可用級（U.S. Utility），切塊級（U.S. Cutter）及製罐級（U.S. Canner）這八大等級。，大概只有前兩等級的肉可以當得了牛排，台灣牛排餐廳都會強調他們提供的是 USDA Prime 等級的牛排，大概就是提供 Choice 等級的。一般超市賣的美國牛肉，也大多是 Choice 等級的為多。Choice 等級的牛排，好好的料理，也會是很好吃的，但在美國牛肉裡面，還有另一個門道，就是所謂的 C.A.B，認證安格斯牛。美國牛其實也有很多品種，包括了Hereford、Gelbvieh、Santa Gertrudis 等，但公認最好吃的還是 Angus 種。除了日本和牛以外的所有牛種，其中最好吃的肉牛就是源自於蘇格蘭的安格斯黑牛。所以美國和牛才會用日本和牛精子混血安格斯牛做出獨特的風味。所謂的 Certified Angus Beef 認證安格斯牛，是最高品質的安格斯牛肉才能拿到的。所以 CAB USDA Prime 的牛排，又比一般的 USDA Prime 略勝半籌。

澳洲牛肉

澳洲牛肉大概分成澳洲鼓飼牛跟澳洲草飼牛兩大類。一般在紐西蘭澳洲養牛，就是在牧場放牧，吃草長大的。這種牛肉雖然非常健康，但油花不夠，所以在美味方面就大大的不足了。後來為了改善澳洲牛肉的口感，就有人把一些草飼牛，在飼養的後期，改用美國牛吃的玉米等穀物當作飼料，來讓這些澳洲牛長出更多更漂亮的油花。整體而言，澳洲穀飼牛的口感當然大大勝過吃草的草飼牛，差不多等同美國牛肉的 Choice 級。

大理石紋是決定牛肉品質的主要因素，它與嫩度、多汁性和適口性有密切的相關關係，同時它又是最容易客觀評定的指標，因而品質的評定就以大理石紋為代表。大理石紋的測定部位為第12肋骨眼肌橫切面，以標準板為依據，分為豐富、適量、適中、少、較少、微量和幾乎沒有這七個級別。當生理成熟度和大理石紋決定後就可判定其等級了，年齡愈小，大理石紋愈豐富級別愈高，反則越低。

日本牛肉分級標準

和牛是從明治時代以前就在日本培育的，專作肉用品種，而被稱「和種」的肉牛。較有名的有「黑毛和種」「褐毛和種」「無角和種」等。一般聽到「松阪牛」、「神戶牛」、「飛驒牛」，不是指牛的品種，比較類似是和牛中的「品牌」。按可食用比率和油花等級，總共分為15級，可食用比率分A.B.C，而油花等級分1~5,也就是分為A1~A5,B1~B5,C1~C5共15級,其中A5為最高級，其油花之細密,美名為「霜降牛肉」(香港叫做雪花牛肉)。

澳洲牛肉分級標準

澳洲牛肉基本上分為9級,從M1到M9。M9級為最高級別。十多年前,澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖,並且引入美國的安格斯牛來配種,(也有100%純種血統的和牛),並以日本的飼養技術來養殖，培養出[澳洲和牛],其美味遠超目前M9級牛肉,所以在M9以上又加多了M10、M11和M12級。以油花、風味、香味三方面來決定，澳洲牛肉的油花從4至12共分為9級，平均都是6級，達到9級以上就是很高級的肉了，數字越高，表示牛肉的肥瘦越像大理石紋，12級就是最頂級了。而M12級牛肉相當於日本的A5級牛肉。現在常吃到的[極黑牛]或[和牛]，主要就是來自澳洲。

紐西蘭牛肉分級標準

紐西蘭牛肉產品分為三個等級：PS、Young Bull和Cow。

PS：醃公牛及未孕的小母牛,重量超過145公斤者;這類牛隻產肉率少,但肉質好、油花密集，特別LoinCuts（牛柳、肉眼等）肉質腴嫩口碑佳，價位最高。

Young Bull：18-24個月，未閹的年輕公牛，這是紐西蘭牛肉的特色產品，價位居次，產肉量高，但肉質精嫩，嚼感豐富，各個部位都有良好評價，並能維持一定的價位水準。

Cow：母牛，特色是脂肪色澤偏黃，肉質精瘦、風味足，耐久煮烹調，適合滋味隆重的中式料理，價位也最平易近人。

中國牛肉分級標準

中國牛肉等級評定包括胴體質量等級評定和產量等級評定。質量等級評定是在牛胴體冷卻排酸後進行，以12～13脊肋處背最長肌截面的大理石花紋和牛的生理成熟度為主要評定指標，以肉色、脂肪色為參考指標。

根據眼肌橫切面的肌間脂肪的多少將大理石花紋等級劃分如下：肌間脂肪極豐富為1級，豐富為2級，少量為3級，幾乎沒有為4級，介於兩者之間設為0.5級。

根據脊椎骨（主要是最後三根胸椎）棘突末端軟骨的骨質化程度和門齒變化情況將生理成熟度分為A、B、C、D和E五個級別。肉色和脂肪色分別設有9個級別，其中肉色以3、4兩級為好，脂肪色以1、2兩級為好。

胴體質量等級按牛肉質量等級圖，根據大理石花紋和生理成熟度將牛胴體分為特級、優一級、優二級和普通級4個級別，大理石花紋越多，生理成熟度越小，即年齡越小，牛肉級別越高。此外，可根據肉色和脂肪色對等級作適當調整。