說,

愛情能為食物加味。
只有心中充滿愛的人，
才能做出完美而無法挑剔的料理。

忙了一下午，我替自己打幾分？
這份為報答某人做的料理，
我想，是一百分。

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咖哩飯做法及材料

1.去骨鷄腿肉
2.胡蘿蔔
3.紅葱頭
4.馬鈴薯
5.洋葱
6.磨菇
7.少許塩
8.少許糖
9.咖哩粉
10.中辣佛蒙特咖哩塊
11.日本進口太白粉(備)
12.少許米酒
13.少許油

步驟:
1.鶪腿肉+咖哩粉+少許塩+少許糖+少許米酒-->冰在冰箱內
2.先用開水煮咖哩塊
3.切好:紅葱頭+洋葱切絲+紅蘿蔔切塊
3.油炒紅葱頭+洋葱+紅蘿蔔+鶪腿肉
4.放入煮好的咖哩湯炒
5.加水滾-->預防燒焦,要一直攪拌哦!
6.最後放入磨茹
大功告成!!

Sophia經永興街一家咖哩達人老闆指點,
第一次煮咖哩就很成功哦!
老闆很大方的教我撇步,
且還說如果不會煮再到我們家幫忙煮..真是熱情的大叔!!

至於份量..由於Sophia沒有用量杯..
一切都是靠"天份"啊!!
香噴噴的咖哩鷄美食企劃成功!!!
(吃起來很香,馬鈴薯鬆軟,紅蘿蔔很甜,鶪肉入口有彈性不會很硬也很入味哦!)

BUT...煮了二個小時才完成，能吃到的傢伙真的太幸運了。至於大家想知道的成本：由於不是專職家庭煮婦，因此買以上那一堆東西就花了快五百元。看完後應該想直接到街口去吃擔仔面吧！呵..但煮起來很有成就感哦!