很開心這次有機會試吃無名麻辣鴨血!

收到一小箱

自製鹹豬肉

切薄片,鮮紅的色澤,有香料的氣息

烤好囉,真香啊!

肥瘦適中,油花分布得很均勻,焦香的香料氣息讓人食慾大開

醃製過的豬肉感覺更有嚼勁!油脂咬開溶化的滋味是一個讚!

鹹度拿來配飯或佐菜最讚!外層有黑胡椒增香,好像來到日式居酒屋~~

全鴨血

全豆腐

豆腐形狀接近立方

綜合的

看起來很可口!


倒出適量

加青菜和貢丸

煮好囉!
 

豆腐軟嫩入味

細緻綿密,充分吸飽了湯汁精華

重點的鴨血

滑嫩嫩呀~~而且有入味!絕妙的口感一試就會愛上的,小心上癮喔!!

湯頭的味道淳厚,味道蠻重的,辣度對我來說是小辣,想要更辣可以自己再加辣油!

不管是豆腐,還是鴨血或是綜合都有附湯底,這點非常棒,

在家裡只要再加點青菜就可以享用美味的麻辣鴨血臭豆腐囉!好吃又衛生也不必到外面人擠人,超讚!!

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