2008-03-30 14:12:24君君

核桃酥餅

核桃酥餅

材料:
1.無鹽奶油..260g
糖 粉..140g
2.蛋 白….40g
3.高 粉..400g
4.檸 檬 皮…..1pos
5.核 桃 碎…160g

作法:
1.將奶油和糖粉打發 => 分次加入蛋白 => 拌勻至溶合

2.將高粉,檸檬皮和核桃碎依序加入作法1. => 拌勻.

3.整形 => 放入冰箱冰至硬 => 切割成長方形狀 => 入烤箱

溫度: 上火190度,下火140度
時間: 18分


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