豆芽菜 4天瘦3斤
1號體驗MM:小可 1周瘦5斤
我的體驗方法是「醋溜綠豆芽」,每日午餐、晚餐都以這道菜為主打,午餐配半碗米飯,晚餐搭配一瓶酸奶,1周瘦了5斤,是我減肥以來瘦得最快的一個方法了。
「醋溜綠豆芽」急速瘦身方
選料:綠豆芽300克、花椒10粒、醋40克、白糖5克以及味精、蔥絲、濕澱粉、精鹽、色拉油適量。
製法:
1、將豆芽菜掐去兩頭洗淨,用沸水快速焯一下,然後在涼水中浸泡,再撈出,將水分控干備用。
2、炒鍋上火,放入色拉油燒熱,將花椒炸焦,去掉花椒,放蔥絲熗鍋,投入豆芽菜,加精鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下,用濕澱粉勾芡即成。
特點:脆嫩、爽口、清淡。
功效:綠豆芽水分高,脂肪含量極低,具有瘦身食品的高水分、低糖、低脂肪的特點;而醋有瘦身美容之功效。連續一周以此菜代替午餐、晚餐,可以迅速減掉身體多餘脂肪。
2號體驗MM:風風 4天瘦3斤
很幸運被抽中進行瘦身方法體驗,我的體驗方法是「綠豆牙蜇皮瘦身餐」, 每日以此餐代替午餐、晚餐,堅持4天,體重減輕了3斤。只是連續吃有點膩,打算恢復正常飲食兩天後再重複進行一輪。
「綠豆牙蜇皮瘦身餐」急速瘦身方
選料:泡發蜇皮250克、綠豆芽500克、胡蘿蔔200克、香菜200克以及鹽、料酒、花生油、蔥花適量。
1、將泡發蜇皮洗淨切長絲,撈出備用,綠豆芽去頭尾洗淨備用。
2、炒鍋注油燒熱,下蔥花爆鍋,放入綠豆芽、胡蘿蔔、海蜇絲、香菜段翻炒,至綠豆芽、胡蘿蔔變軟,最後加鹽、味精、料酒,翻勻出鍋即可。
特點:爽口脆嫩,美味消脂。
功效:蜇皮、胡蘿蔔、香菜都屬脂肪含量很低而營養極佳的食品。這一套瘦身餐可單獨作為中餐、晚餐,堅持下去1月可瘦10~15斤。
貼心放送:更多豆芽菜減肥方
1、將綠豆芽用開水燙過,直接加醬油、醋涼拌而食。
2、取適量綠豆芽和冬瓜皮,加醋煮湯飲用。
3、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克,加水燉熟,飲湯。
4、將綠豆芽搗爛絞汁,加蜂蜜適量,代茶飲服。
5、取綠豆芽100克、蒲公英100克,加水煮爛熟食用。
想迅速瘦身的MM可選擇自己喜歡的方法試用,並將試用結果及時告訴,以便我們的專家為你提供科學的指導。
綠豆芽營養分析報告
●每百克綠豆芽含13大卡熱量、0.1克脂肪、91.9克水分,此外還含有很高的纖維素,瘦身、美容、通便,樣樣都不少。
●綠豆芽的營養價值是綠豆的7倍,綠豆在發芽的過程中,會發生多種有益於人體的變化,使得進食綠豆芽後不會像過量食用綠豆那樣引起腹部脹痛,能夠更加健康、有效地減掉體內脂肪。
●綠豆芽含多種維生素,經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。
Tips: 綠豆芽烹飪過程中需要注意以下幾點——
1、烹煮綠豆芽不能加鹼,因為鹼可破壞綠豆芽中的維生素、胡蘿蔔素等營養成分。
2、不需要去掉綠豆皮。綠豆皮中醫叫綠豆衣,具有比綠豆更強的清熱解毒作用。
3、綠豆芽性寒,烹調時應配上一點姜絲,以中和它的寒性。
4、烹調時油鹽不宜太多,要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點。
明星鏈接:黃秋生吃豆芽菜激瘦15公斤
《無間道II》拍攝期間,黃秋生積極划船健身,做運動之餘,他還服用天然成分減肥藥,但一開始的減肥效果令他心情煩躁,好不容易瘦了1公斤,結果晚上喝了杯啤酒,就又重了2公斤。
後來,黃秋生突然瘦得很有型,記者詢問瘦身秘笈,他透露是每天只吃炒豆芽菜的地獄式減肥餐的功效,一個月內成功地減了15公斤左右。
現在的黃秋生天天都會吃豆芽,他說:「豆芽卡路里含量低,而且是零脂肪,吃多少都不會胖,一定要天天吃才好。」
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