因為工作的關係

以前總是跳過早餐不吃的我

現在最愛到處找尋不同的早餐店

而這間位在Granville Street 上的Twisted Fork

就是我最近的愛

小小的店面

沒有醒目的招牌

很容易就與他擦肩而過

平時只有開晚上的Twisted Fork

只有周末才提供Brunch 服務

雖說10點開門

但是9點不到半就開始有人在外排隊

一進門

可以看到服務生親切得笑容

店內很熱鬧

一點都不覺得現在才早上10點鐘

就跟他們的店名一樣

到處都可以看到twisted fork (彎曲的叉子)

早午餐點不算貴

加完稅一份也才$13.50

不過仔細看看

可以發現menu裡有提供酒精飲料

果然是會在Granville Street 上開的店耶

 但.....真的會有人一大早就喝有Brandy 或Vodka 的東西嗎?? @_@

開放式的廚房

可以看到忙碌的大廚變魔法

香噴噴的料理一盤盤上桌

每道都看起來好好吃喔

早上必喝的咖啡

對咖啡沒研究的我

只要不要淡如水

都很愛 ^^v

Gruyere Baked Egg

早餐我聽過煎蛋炒蛋水煮蛋

但是烤蛋卻還第一次見

其實不過就是將蛋和調味料一起烤熟

看起來簡單聽起來容易

配上一旁的酸麵包和chili bean

很美味

大到嚇死人的三明治

裏頭的cheese 邊吃還會邊牽絲

配上油醋拌生菜

讓人一口接著一口

順帶一提

這裡的麵包好像都是用酸麵包

口感很Q很有嚼勁

我超級愛的 ^^v

只能說他10點不到就開始有人排隊

真的是有他的道理存在

每道菜都有自己的獨特性

讓我不經也想找機會試試看晚餐是否也像早餐一樣好吃

哪天住溫哥華的各位有早起的話

絕對可以來試試看 ^___^

Twisted Fork

1147 Granville Street, Vancouver (靠近Ramada Hotel)

604-568-0749