聽說一直在to eat 名單上的Lumiere 即將熄燈

還好還可以趕在最後一晚和大家渡過

曾經被選為全球前50優秀餐廳的第八名

主廚還曾經贏過料理鐵人 Iron Chef 的比賽 (我以前超愛看的節目)






這套瓷器我好愛

不知道他們關門後會不會拍賣他們的瓷器呀?

我想買.......>///////<



一開始送上的開胃菜

太大粒的生蠔我不敢吃

這樣的size剛好一口吃

微酸的醬汁配上鮮甜的蠔

真的很開胃呀



一次只給一片的手工麵包

我超愛吃麵包的

但是在高檔餐廳吃飯要裝氣質

只能默默吃掉小麵包後

繼續餓肚子

話說他們的奶油我好喜歡喔

看起來像布丁

真可愛

吃起來是微鹹的奶油香



BC Spot Prawn

蝦子滿新鮮的

但是沒有很令我印象深刻

可能跟我不太吃海鮮有關吧



Citrus Cured Hamachi

這道前菜我超愛的耶

好像是Tuna 的魚片搭配底下特製的豆腐片

上面再來點魚子醬

害我邊吃邊想以後都吃到到了該怎麼辦才好 >_<



Duo of AAA Prime Beef + Fois Gras

也許是我太容易滿足了

我覺得這道菜真的是太完美

先說加點的Fois Gras 吧

鮮嫩不膩口

雖然知道美味鵝肝背後的殘酷由來

但是這入口即化的口感

還不是別的地方比不上的

也難怪會是Lumiere 的招牌菜之一 (但是小小一塊就要CA$40 呀 @@||)

其他就是像台朔牛排的肉塊, 高麗菜捲

還有令我印象深刻的最右邊粉紅色的Prime Beef

完美不帶血的五分熟度

只要些許鹽味即可帶出牛肉的鮮甜




Celery Root Crusted Arctic Char

其實這道魚不難吃啦

配上蘿蔔做成的麵條

也是挺新鮮的組合

但是.....我是不愛吃芹菜的挑食豆

所以比較起來我的牛肉大勝啦 ^^v



Hot and Cold Tiramisu Sundae

哈哈~~我超38的啦

每次看到這個名字都會想到Katy Perry 的 "Hot N Cold"

但是這真的是很特別的一道甜點喔

所謂的Hot and Cold 就是

杯上放一片巧克力在淋熱巧克力醬

即可看到杯裡裝的巧克力冰淇淋, 塊狀Tiramisu 和一點金箔

巧克力果然是吃了會讓人開心的食品 ^______^

Citrus Vacherin

該怎麼說勒

就是新鮮水果盤加棉花糖

我怕甜

酸酸的葡萄柚配甜滋滋的棉花糖將將好



之後還送我們新鮮烤出來的法國傳統點心 Madeleine

暖呼呼還熱著呢

而且這樣看好像墨西哥帽喔

呵呵~~我想去墨西哥玩想瘋了  ^/////////^



熄燈前的最後一夜

再來一張照片吧

雖然也有聽別人對他們食物的評價是普而已

但我覺得服務人員大多都非常親切 (也有幾個感覺挺高傲的人)

食物也都非常美味

雖然餐點價位偏高

但是對我來說卻是個最完美的句點