在台灣

有很多念念不忘的溫哥華料理

像牛肉河粉、NY Fries、還有這家都是回來必吃的美食

不過說來有點慚愧

這家店其實上個月就去吃了

要不是因為友人R的一句話 "不寫 很容易會懶"

這篇食記還真不知道何時才會出現

Guu 是間位在溫哥華著名購物街 Robson Street 上的日式居酒屋

大溫地區已有4家分店

2間在Robson Street 附近、1間在Richmond 的時代坊

還有1間在著名觀光景點Gas Town 那裡

每一家店都有自己的特色

餐點菜色也略有不同

但我最愛的還是這間北家Guu

和日本的小店相比

這間居酒屋算大了

大約可以容納30~40人

一進門就可以聽到服務生和師傅們熱情的招呼聲

生意總是好到爆

等上半個小時才有位置算是正常的

2年沒來 發現黑板上的小菜改用英文寫了

應該是方便外國客人點菜吧

可是我卻覺得少了點傳統的味道

 所有餐點都是現點現做

在吧台的客人可以看到師傅們的好手藝 

菜單變得比較有現代感了耶

也多了以前沒有的菜色

菜名下面還附註解

呼～～我終於能知道點的菜是什麼東西了

yummy yummy yummmy..... ^_^



感覺很日式的餐廳

旁邊放的竟然是英文廣告傳單

有點不太搭

而且為甚麼店內放著英文流行歌曲

我心中那間充滿人情味的日本傳統小店怎麼不見了～～>_<



算了

先撇開氛圍的改變

竟然來到居酒屋

不叫清酒喝怎麼行呢？ ^^



耶～第一道菜上桌了

如果我沒記錯

這道菜叫做Beef Carpaccio

碎生牛肉和洋蔥拌在一起

搭配哇沙米美乃滋和梅子醬

我不敢吃生的東西

所以這道菜全部進了2位友人的肚子

聽他們說肉超新鮮搭配梅子醬超好吃！！！



每次來一定會點的綜合關東煮   Oden

關東煮湯頭超讚的

冬天來一碗非常舒服

以前總會喝上好幾碗

現在加湯竟然要CAD $1.00 >_<



Beef Tongue 考牛舌是幾乎每桌都會點的菜

微烤過的牛舌切片

擠上檸檬

吃時別忘了配上酥脆蒜片

牛舌的脆勁

真叫人意猶未盡阿

(哇～～我開始後悔半夜寫這篇文章了 >_<)



記得當日氣溫有點冷

所以叫了 Nabe Kimchi 泡菜火鍋

來暖暖身體

份量不大

3個人分一人一碗剛剛好

印象中口味很重 湯很鹹

害我一直狂喝茶



我很愛的 Ume-Shiso-Udon 烏梅海帶烏龍麵

麵的Q度剛剛好

吃起來一點點梅子的酸和海帶的香

很開胃的一道菜

恩....這是記憶中的好味道 ^^



呵呵～～必點的 Ebi Mayo 美乃滋炸蝦

上次在金魚餐廳有提到這是我的愛

在Guu 比較特別的是他特調的辣美奶滋

蝦很新鮮  炸的脆脆的

好吃好吃 ^^



我還是抗拒不了美乃滋的誘惑

點了Tori Karaage 炸雞塊   ^^v



Eel on Rice 鰻魚飯

切成小塊的鰻魚和玉子原來是絕配

口感吃起來比普通的鰻魚飯豐富許多



Black Cod 烤鱈魚

一樣擠上檸檬就可實用

還有我最愛的美乃滋耶

呵呵～～好好吃喔 ^^

這一頓吃下來

東西一樣的美味

但我還是比較懷念以前Guu 的氛圍

英文很爛的服務生、日文歌曲和看不懂的菜單

呵～～ 有機會在去吃吃看

也許我那天只是剛好碰到老闆不在家吧 ^^

Guu

838 Thurlow Street Vancouver, BC V6E 1W2 

(604) 685-8817