體驗 開箱忻殿堂-頂級奢華海陸盛和雙人饗宴
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體驗 ●獲愛玩客、東森、中天、TVBS媒體熱烈報導,饕客口碑相傳火鍋名店!
●嚴選產地直送現流活海鮮、有機蔬果,品嘗食材原汁原味的鮮甜
●以老母雞、豬大骨、昆布、各類食蔬每日費時熬煮湯頭,口感清爽鮮醇
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商品
中天新聞專訪:鑄鐵鍋所湯頭原味 火鍋日賣上百鍋
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【忻殿堂】
※其他媒體披露
壹電視
歡樂智多星
About Us 忻殿堂
純粹,是盡量不調整食材天然的樣貌和味道,回歸呈現食材的純粹原味。
我希望在餐桌上呈現自然本味,把光彩著重在食材本身。--台灣米其林三星大廚.江振誠
因為母親的突然重病,讓【忻殿堂】老闆開始注重起食療養生,並將此觀念拓展到火鍋上,從使用器材到食材湯頭,無一不是精細要求到位。
【忻殿堂】所使用的鐵鍋,是由日本南部進口享有盛名的盛榮堂生產之鑄鐵鍋,這樣的鐵鍋再烹煮食能釋放出對人體有益的鐵離子與礦物質,是忻殿堂對健康的概念最大的訴求。
食材除了要求為產地直送大力推薦的的現流活海鮮、有機蔬果外,湯頭更是火鍋的精華之最。使用老母雞、豬大骨、日本昆布、日本柴魚、洋蔥、紅蘿菠等8種蔬菜,每日需花兩小時熬煮,讓湯頭鮮醇濃郁、清甜不鹹;醬料則是以獨家秘方日本調味料浸泡一天後,加入現榨金桔果汁釀製,更為火鍋增添不少風味。
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盛合海鮮:生食級天使紅蝦/台灣東港白蝦/挪威鮭魚/日本象拔蚌/澎湖透抽
不似一般火鍋店提供的海鮮,除了產地直送外,【忻殿堂】皆為可生食等級的活海鮮。沒有冷凍的疑慮,讓你從放料到撈出鍋,每口鮮甜皆是極致。
※日本象拔蚌/澎湖透抽依季節作更換以現場為主
手作甜點
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商品訊息簡述: 只要999元(雙人價)即可享有【忻殿堂】原價1,450元頂級奢華海陸盛和雙人饗宴:開胃前點x2+雙人時令蔬菜盤x1+活菌黑毛豬/小羔羊小排/健康低脂牛(3選1)+生食級天使紅蝦2隻+台灣東港白蝦2隻+挪威鮭魚2片+鱸魚片x2+北寄貝x2+日本象拔蚌/澎湖透抽(依季節更換,以現場供應為主)+白飯/冬粉/日本烏龍麵(3選2)+黃金一品雜炊+手作甜點x2?
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工商時報【鍾寧╱綜合報導】
全球煤炭價格受到中國便宜去產能影響大幅攀升,4月以來,國際基準動力煤價格已上漲逾3分之1,煉鋼用焦煤價格則較今年低點上漲了20%。市場分析,未來幾個月,中國將進入建築高峰期,焦煤價格有望一路上升到明年。
華爾街日報報導,受到產量過剩及發達國家需求下降,使得煤炭價格過去5年大部分時間處在下滑階段,而隨著中國提出煤炭行業的改革和限制產能的措施,煤炭價格又再度反彈暴漲,惟價格仍遠低於近年的高點。
據普氏能源資訊(Platts)的數據,2011年,亞洲動力煤價格一度突破每噸140美元;2013年,焦煤交易價格曾超過每噸160美元。本月初,動力煤和焦煤的交易價格分別為每噸66.5美元和101.1美元,距離高點仍有一段距離。
中國國家安全生產監督管理總局4月份採取了新的煤炭生產限制措施,要求全國煤礦全年作業時間,從過去規定的330日降至不得超過276日,此項限產措施已導致今年第2季煤炭產量減少14%至8.1億噸。普世能源數據顯示,中國擁有9,000座煤礦,其中1,200座將在未來幾年關閉,但仍遠高於美國的833座活躍煤礦。
另外,中國的減產行動也與鋼鐵市場的升溫同步,亞洲鋼鐵價格不斷上漲為也帶動鋼鐵廠增加煤炭的庫存。加上中國近期各地發生嚴重洪災,對受損基礎設施和建築物的重建或整修將帶來更多鋼鐵需求。
澳洲的大宗商品諮詢公司Wood Mackenzie預計,未來幾個月亞洲將進入傳統的鋼鐵需求旺季,中國也將進入建築高峰期,焦煤價格可望保持上漲態勢直到明年落在每噸85至90美元之間。
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