柳丁的採收終於告一段落了，但是還有一點點盤商還沒來載走；但是果園的工作進度，已經嚴重的塞車了！因為豆漿要經過發酵這個步驟才能被植物所吸收，所以要先行準備豆漿，接下來的工才能順利的進行。昨天下午就已經將買來的 一百公斤 的黃豆事先浸泡…

今天只有一件事，就是A豆漿…

上個禮拜去買了一個不銹鋼的水塔，不是裝水用的，而是用來裝豆漿，好讓剛收成的柳丁『坐月子』。

我們家去年就已經用這套方式作了，只是當時還沒架格，也沒做記錄，但是我們做了之後發現，確實有提高柳果的產量。而且又是天然的、自己做的肥料，既安全又健康，而且柳丁還香香的！

有了去年的經驗之後，今年特別將磨豆機架高，讓豆漿直接『自動』流到水塔內，這招棒吧！

加上 一百公斤 的『黑糖』，哇實在是有夠香的啦，真想先嚐一口…

還有活菌的菌種…

太陽公公已經不等我，自己先回家去了，還好 一百公斤 的黃豆也已經磨成豆漿了，接下來是最重要的步驟，那就是打氣…