2009-10-05 14:09:44羅李亮

我是羅李亮,不是牛心梨

  


上圖為牛心梨的果樹

    從事『羅李亮冰』這些年來,最常遇到別人問我:『羅李亮』是不是『牛心梨』。的確,很多人把『羅李亮』當成『牛心梨』,但羅李亮不是牛心梨,今早記得住家附近好像看過有一棵,可惜的是樹上並沒有果實…羅李亮和牛心梨雖同屬番荔枝科的植物,但是外觀上有很大的區別:牛心梨的果實外表如梨般的咖啡色,成熟時表面略為泛紅,又其形狀、大小和牛的心一般類似,故名牛心梨。牛心梨的葉子比較像釋迦,而羅李亮的葉子是亮面的,好像外表有塗層油一樣。

羅李亮的學名是:山刺番荔枝,果實是綠色外表有明顯的刺狀突出,成熟時略為轉黃。

    其實和羅李亮(山刺番荔枝)近親的植物滿多的,像釋迦(番荔枝)、還有牛心梨、刺番荔枝(味道略酸)、冷子番荔枝、還有一種叫圓滑番荔枝,如果有照到類似的

圖片,再上傳給大家看。   

下圖為牛心梨的果實(網路上的)種子是黑色的

下圖為羅李亮的果樹

 

下圖為羅李亮的果實(種子是金黃色的)

 

 

 

 

 

下圖為成熟的羅李亮果

 

馮小姐 2015-02-20 15:04:36

請問 羅李亮 果實只能加工製成冰品嗎? 如何購買....謝謝

版主回應
因為『羅李亮果』非自然成熟無香味,成熟的『羅李亮果』外表軟,不耐運輸,故市場上無販售,我們目前只用於做冰淇淋,鮮果的部份請於國曆七月中至八月中在麗果冰品店的網站上下單。謝謝!訂『羅李亮果』並無貨到付款服務。 2015-02-20 20:05:19