2007-11-08 03:45:09小霓子
廈門好味道
這趟廈門行，特別是在美食方面，好在酒店食物不在預定下，一行人才有機會品嚐一間又一間，標榜著道地風味且非常大眾化的美食好料。雖沒有大魚大肉裹肚，卻美味得無話可說……讚也！
寶貴炖罐
寶貴風味店，最有特色就是炖湯，湯品有80多種，雞鴨豬魚湯不在話下，服務生還一一介紹了很多湯式，有些聽起來還蠻毛骨悚然的，什麼土龍、蟹虎之類的。
說得再多，也抵不過一句“滋補養顏”。好一句“滋補養顏”，恐懼都消了。（當然，我還是沒那膽量吃那麼“好料”啦。）
除了湯類，寶貴風味店也有很多好好吃的小菜，味道讚極了。
寶貴風味店，最有特色就是炖湯，湯品有80多種，雞鴨豬魚湯不在話下，服務生還一一介紹了很多湯式，有些聽起來還蠻毛骨悚然的，什麼土龍、蟹虎之類的。
說得再多，也抵不過一句“滋補養顏”。好一句“滋補養顏”，恐懼都消了。（當然，我還是沒那膽量吃那麼“好料”啦。）
除了湯類，寶貴風味店也有很多好好吃的小菜，味道讚極了。
榮記魚粥
榮記，光顧了兩個晚上，還是意猶未足。
第一個晚上，掙扎於逛街與宵夜的抉擇中。一是逛街隊，二是宵夜隊。後來心想老板在宵夜隊，我既然是他下屬，就不應該亂亂跑。哈，不然哪有那麼新鮮、口感好的魚粥吃呢。
榮記賣的魚粥是以深海魚作為原料，有蘇眉魚、石斑等，不甚吃粥的我，一夜間愛上了粥！
榮記，光顧了兩個晚上，還是意猶未足。
第一個晚上，掙扎於逛街與宵夜的抉擇中。一是逛街隊，二是宵夜隊。後來心想老板在宵夜隊，我既然是他下屬，就不應該亂亂跑。哈，不然哪有那麼新鮮、口感好的魚粥吃呢。
榮記賣的魚粥是以深海魚作為原料，有蘇眉魚、石斑等，不甚吃粥的我，一夜間愛上了粥！
武夷茶宴
登上武夷山，山高氣爽，好不容易享受著那片刻的清涼，卻又要趕著下山品嚐茶宴去了。
茶宴，還是第一次聽到呢，即好奇又期待。
武夷山是烏龍茶原產地，山民已將茶融入食譜中，而所謂的武夷茶宴，主要佐料是岩茶（不懂什麼來的），每道食物（當然散發茶味，難道咖啡味咩），味道清香，不油不膩，天然得很。
但有一點，不得不說，道道食物不管是煎、炸、蒸、炒、炖都加了茶葉，還真像原始人在吃葉子呢。
登上武夷山，山高氣爽，好不容易享受著那片刻的清涼，卻又要趕著下山品嚐茶宴去了。
茶宴，還是第一次聽到呢，即好奇又期待。
武夷山是烏龍茶原產地，山民已將茶融入食譜中，而所謂的武夷茶宴，主要佐料是岩茶（不懂什麼來的），每道食物（當然散發茶味，難道咖啡味咩），味道清香，不油不膩，天然得很。
但有一點，不得不說，道道食物不管是煎、炸、蒸、炒、炖都加了茶葉，還真像原始人在吃葉子呢。
hmm... ithink i shd go there for the porridge!haha! cz i dun eat porridge unless i`m really really sick!
版主回應
有機會到中國，一定會找榮記，我相信中國很多地方都有分店的 :),
2007-11-11 11:12:39
真棒～