<食療能變體質>這句話說的實在很多人無法真正透徹瞭解!!一般人只知道,當身體火氣上升時,吃些涼性食物降降火氣;身體虛弱時,吃些人參.當歸等補品補充元氣....等等,但是您可知道每個人的身體無論老少.胖瘦.高矮.冷熱,男女都不是相同的!和經絡穴道一樣,不是每個人都是幾寸幾寸相同的,醫生看病永遠都應該視病況體質用藥,絕不會以相同成藥治病!但是賣藥的卻大不相同,他們永遠都是不論男女老少,有病治病,無病強身,說些似是而非的,讓您對號入座,乖乖拿錢出來,這才是他們的目的!聰明的您可曾有過這樣的經驗,簡單說食療亦同,要找適於本身的食物才是正確的,要吃的安心.安全又健康!!

上述所說是調節身體食療法,而改變體質的食療又不一樣,因每人生長環境不同,飲食習慣不同,而造就成的體質也不同,一旦換了個環境就會適應不良,而產生水土不服的現象,必需改變某些生活習慣,才能適應,這就是改變體質的由來之一!一些無知的人在身體上出現某些疾病時就推說是家族性的遺傳疾病,是真的這樣嗎?其實當有些人說是遺傳時,就必需先去除多種形成的原因,才能談遺傳.例說多數原住民都把喝酒當成興趣,就不算是遺傳因素!!如若將一對雙胞胎一個放在鄉村生長,一個帶到都市生長,當成年時,也會有不同習慣及體質!緯度一樣的日本與蒙古,氣候相當,一個海洋國家,一個內陸國家,一個吃海鮮長大,一個吃牛羊長大,請問體質可相同?因此真正的養生,應當是以生活習慣.飲食來調適,再改變體質,適應環境,最後加上心境樂天開朗,相信您的人生是彩色的!!只在乎身體健康,而不再乎生命長短,只要身體健康,沒有病痛,快快樂樂過一生,何其逍遙自在!!

<食療養生一,保健增壽二,治療疾病三>改變體質在養生保健中有藥物不可替代的作用,中國傳統的維生特徵是醫食同源,源於中醫的<藏象理論>,將飲食看做是一種養生保健,預防行為,說明藥補不如食補,這就是藥食同源闡發和體現!!

保持人體的健康,不是一件簡單的事情,還有多方面的因素,如運動鍛錬.樂觀心態等等,還要因時.因地.因人制宜!如人的年齡性別.體質的具體情況不同,食療內容亦不同,此外適當考慮,寒.熱.虛.實,參照有關實務的性味,辨證選方..等等都是佔有非常重要的因素!!