2007-12-21 21:22:39逸蝶

搭高鐵美食遊

早上和媽,寶貝,小如四個人去桃園搭上高鐵,姐一家五口人則先在台北上車,我們九個人在車上會合,一起遊中部,來一趟美食之旅。
抵達台中下了車,事先約好的九人座司機已經等在門口了。
這是姐的兒子John和女兒Jennifer。
上了車先去八卦山看大佛,然後往彰化市區開去。
左起:小如,寶貝,姐,媽,John,姐夫爸爸,Jennifer,姐夫。
先去吃貓鼠麵,為了留肚子,一人只吃半碗嚐嚐味道而已。
彰化有三寶:肉圓、爌肉飯與貓鼠麵,貓鼠麵專指某兩家麵食店,肉圓與爌肉飯隨處有售,幾乎是大街小巷都看得見的小吃食。
貓鼠是閩南語老鼠之音譯,原是食客給麵攤老闆取的綽號,老闆用來做麵店名,因囗味不錯而聲名大噪。貓鼠麵其實就是一般的擔仔麵,只是份量較少,內容精緻。所選用的麵條比普通麵細軟,加上採用豬大骨、蛤仔、扁魚所熬成的原汁,及精心調味的肉燥,再配上香醇的蝦丸、雞卷,一時香味四溢,讓人吃了還想再吃。
然後去吃阿彰肉丸。
然後去鹿港,先買了阿振肉包子和鹹蛋糕,又買了手工麻糬,再去玉珍齋買麵茶,然後吃了蚵仔料理,再逛鹿港老街。
彰化鹿港鎮這家著名肉包店「阿振肉包」,是祖傳八代的肉包店,它獨特的口感和內餡是吸引人的地方,使得外地來的民眾都要指名「阿振肉包」。
然後回到台中市區,先去買了阿明師太陽餅,再去日出買乳酪蛋糕和牛軋糖,然後逛逛廣三SOGO,再去吃將軍牛肉麵。
下面這個網站上寫了將軍牛肉麵的資料和拍了許多好照片,相片中的菜我幾乎都吃了,他們的"水鋪牛肉"真是太好吃了!在此借用:
http://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=1902406
最後司機忍不住問我們,還要去吃什麼?
我們都很不好意思,說不用了,吃飽了。
真是會吃的一團啊!
九人座包車一天,隨我們要去哪,一天三千元,實在便宜極了!司機先生人也很老實客氣。
最後搭上晚上七點的高鐵,撐著肚子,提了滿手土產,回家。

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chum6686 2007-12-23 08:58:19

呵呵 一路吃透透

版主回應
是呀!很愛吃! 2007-12-23 17:41:09
mi ya ko 2007-12-23 00:33:45

什麼是貓鼠麵

版主回應
彰化有三寶:肉圓、爌肉飯與貓鼠麵,貓鼠麵專指某兩家麵食店,肉圓與爌肉飯隨處有售,幾乎是大街小巷都看得見的小吃食。
貓鼠是閩南語老鼠之音譯,原是食客給麵攤老闆取的綽號,老闆用來做麵店名,因囗味不錯而聲名大噪。貓鼠麵其實就是一般的擔仔麵,只是份量較少,內容精緻。所選用的麵條比普通麵細軟,加上採用豬大骨、蛤仔、扁魚所熬成的原汁,及精心調味的肉燥,再配上香醇的蝦丸、雞卷,一時香味四溢,讓人吃了還想再吃。
2007-12-23 18:19:01
訪客 2007-12-23 00:15:32

吃透透呢
真棒!

我愛玉珍齋的鳳黃酥

您和藍大門合照那張,好亮眼。

版主回應
玉珍齋的鳳黃酥好吃喔?我沒買到!嗚嗚嗚!殘念! 2007-12-23 17:38:57