2007-11-10 19:27:58逸蝶
怪客傳奇~湯麵
飯店推出義大利美食饗宴,有義大利麵現點現炒服務,十二種麵和十種配料,六種麵醬任君選擇搭配。
專案一推出,頗受好評,但是,一樣米養百樣人,也有例外!
前天就來一對四十幾歲的客人,抱怨天氣冷,而我們的菜都冷冷的----因為那是附加的自助生菜沙拉區和冷盤區,有六種生菜,綜合冷肉盤,馬鈴薯沙拉......等各種生菜和沙拉。
當然冷冷囉!難不成苜宿芽或昂貴的蘿蔓生菜要拿來炒嗎?還是沙拉米要加熱?
我們建議這一對客人去拿義大利麵請師傅現炒,那就夠熱啦!
不不不!對他們來說,絕對不夠熱!
他們取了義大利麵和許多配料之後,拿到師父面前,沒有選麵醬,而是跟師父說,請他煮成湯麵。
師傅一臉驚嚇的把那兩盤麵拿進廚房,照客人意思煮成湯麵。
我們端給客人的時候,我彷彿看見一碗海鮮烏龍麵!
猴腮雷的客人啊!佩服佩服!生平第一次看見義大利麵煮成湯麵!
專案一推出,頗受好評,但是,一樣米養百樣人,也有例外!
前天就來一對四十幾歲的客人,抱怨天氣冷,而我們的菜都冷冷的----因為那是附加的自助生菜沙拉區和冷盤區,有六種生菜,綜合冷肉盤,馬鈴薯沙拉......等各種生菜和沙拉。
當然冷冷囉!難不成苜宿芽或昂貴的蘿蔓生菜要拿來炒嗎?還是沙拉米要加熱?
我們建議這一對客人去拿義大利麵請師傅現炒,那就夠熱啦!
不不不!對他們來說,絕對不夠熱!
他們取了義大利麵和許多配料之後,拿到師父面前,沒有選麵醬,而是跟師父說,請他煮成湯麵。
師傅一臉驚嚇的把那兩盤麵拿進廚房,照客人意思煮成湯麵。
我們端給客人的時候,我彷彿看見一碗海鮮烏龍麵!
猴腮雷的客人啊!佩服佩服!生平第一次看見義大利麵煮成湯麵!
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Sarah
2007-11-12 10:06:32
終於期待已久的"怪客傳奇"重現江湖囉!
雖然我不是很愛吃意大利麵
(我和怪客一樣 比較喜歡湯麵)
但我還是第一次聽到有人要把義大利麵煮成湯麵
搞不好連義大利的廚子知道後都要到貴飯店向師傅們取經
看他們是如何把意大利麵煮成湯麵
另外我對貴飯店的師傅們致上崇高的敬意
他們對客人的需求都能做到 真是太棒啦
年底我也要去試看看 Hahaha
版主回應
我們好怕喔!15日以後天天賣隨你吃到吐的全自助餐,不賣麵啦!
2007-11-12 17:26:48
ㄚ仁
2007-11-12 01:36:18
義大利湯麵?
我只能說... I prefer the `traditional way`...
版主回應
怪客之所以為怪客!
2007-11-12 17:22:51
他們應該很好養吧XD
改天若再來
給他們烏龍麵他們應該就很開心ㄌ:p