住在Maxwell Montgomery Alabama的時候，有一位來自Colorado的鄰居Dennis，週末經常在宿舍前面Bar BQ。烤的是一大塊一大塊的ribs，純美國南方口味，香氣四溢，肉嫩汁多，超級好吃！
我們會帶著烤好的ribs到Montgomery 特多的Al tree底下去，邊喝Red Dog啤酒，邊享受美味。
我在Fridays餐廳吃過他們的ribs，配上Jack Daniel醬汁，有點神似。
可是，Dennis一邊烤ribs，一邊唱黑人饒舌的感覺，Al tree搖曳的感覺，Red Dog啤酒，這裡通通都沒有。
我回台灣，Dennis回Colorado，Maxwell Montgomery Alabama只剩下回憶！

曾經跟以前住在Florida的Al聊過ribs，遺憾台灣吃不到那種美味的感覺，Al認為是carbon的味道影響。

在MSN遇到Dennis，我們有這麼一段對話：
Christine：Dennis I miss the ribs we used to have in Maxwell。
Dennis：I am going to have some ribs this weekend。

流口水.....


※附圖為剛烤好的Ribs。