2016-07-27 23:59:25dkls2cpuht

【博客來出清特賣】快樂來烘焙(二版) 【博客來推理藏書閣香港專門店】





快樂來烘焙(二版)如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

本書分成蛋糕類、餅乾類、派塔類、布丁舒芙里類等五十一種產品彙集成冊。內容分類詳細,並加入詳細的步驟圖,讓讀者能夠深入淺出、一目了然,只要看過一遍,就能輕鬆了解各種點心的製作產品的技巧,不論是欣賞者、喜好品嘗、學習糕點的學生或師傅都值得擁有一本的好書。

作者簡介

王兆勳

現任職 : 桃園縣平鎮市育達高級中學烘焙專任技術教師


經歷 :「美琪大飯店西點蛋糕一級廚師」


「飛達喜餅公司港式西餅蛋糕師傅」


「文華西點麵包店西點蛋糕師傅」


「中泰賓館點心房領班」


「台中長榮桂冠酒店點心廚房副主廚」


「台南致遠管理學院烘培課兼任教師」


「基督教永生基督書院烘培課兼任教師」


「台中利生食品原料公司烘培課兼任教師」


「桃園縣楊梅鎮鎮民大學終身學習烘焙西點課兼任教師」


「台北實踐大學烘培課兼任教師」

須知:

  • 出版社:三藝文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/04/01
  • 語言:繁體中文


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