香港號稱是全亞洲最國際化的都市、最自由的資本市場（亞洲股市扣掉日本與香港後，其他所有的股票總市值加起來也比不過香港的，玩股票也是這裡的全民運動），可是我來了以後才發現，好像也沒真的那麼「國際化」，在街上、買東西、坐公車或吃飯時說廣東話最暢通，說英語就很勉強了，只有學校裡面通。要說國語？唉，那還不如說英語加上比手畫腳算了。走來走去、看來看去，最「國際化」的就是水果攤上面的水果了。

在西雅圖時，曾和某位女性朋友一起去買菜（那時她有車，我沒車）。她看我對每種水果都有自己的一套理論，品頭論足、精挑細選之外，還有像宗教氣息一般的虔誠與專注神情，她說：「你挑水果時，好像我奶奶喔！」（眼角還閃爍著淚光…）嗚~嗚~嗚~，我有那麼老嗎？？我只是愛吃水果而已（小時候家裡採「水果配給制」，為了搶水果吃，我常常和姐姐們大打出手，真是原始的叢林生涯，只可惜我並不是泰山），買多了自然會體悟出一些道理和原則來幫助我選到最好的（好像真的有點宗教氣氛了…）。至少我對我的挑西瓜能力，有八成以上的把握（這可是在台中的大馬路邊跟賣西瓜的瓜農學來的第一手技巧呢！），挑選其他的水果也大約難不倒我。芝麻街裡有一隻專吃餅乾的藍色Cookie Monster，那我也可以算是一隻戴眼鏡的黃色的Fruit Monster了吧？！（至於為什麼是黃色的呢？那是因為富有實驗精神的日本人用科學方法發現：大量食用柑橘類的水果後，會使皮膚變黃。）

好，回到正題：香港水果攤的水果，它們到底有多麼國際化呢？在這個季節裡，有泰國的芭樂、椰子與榴槤、澳洲或美國的柳丁、韓國的水梨、日本的富士、五爪蘋果、中美洲厄瓜多的香蕉、菲律賓的芒果（有三、四種可以選）、中國的柿子與西瓜、紐西蘭的奇異果、智利的葡萄、台灣的蓮霧（價格非常地驚人，我還是忍到回台灣再吃吧！），本地（新界的農業區）產的，大概就有只有番茄了吧？！當然還有很多不知名的奇怪水果，等著我慢慢去嘗鮮。

我們的祖先大都是農民，我爺爺更是種了一輩子的稻米與水果，是個終生勞苦的自耕農。還記得有一次我們去五峰旗瀑布下的那個果園（那邊主要是種柳丁和芭樂，還有少數的橘子）看他，他說隨便我摘，還隨手把他戴的帽子（那種買農藥送的）給我戴，怕我碰到蜘蛛或毒蟲什麼的。但是我很貪心，雙手拿滿了還用帽子去裝，他看了哈哈大笑。他還教我怎麼剝橘子才衛生，我現在則連柳丁、柚子和葡萄柚都可以輕鬆地那樣剝了。農民照顧作物非常辛苦，我們卻只付出區區幾十塊就可以輕鬆享受他們一年辛苦栽種的果實。一般人只要做一天那樣的工作就受不了了，更別說整年都做同樣的事情了。別以為果樹種下去，時候到了就自然有水果可以收成了，你去嚐嚐台灣戶外野生的水果看看，就算能看得過去、表面沒有坑坑洞洞的，也保證酸得讓你難以下嚥的。

水果是大自然的恩賜，純樸農民的辛勞成果，我們在水果攤挑斤揀兩之際，也該想想：這種單純的快樂，並不是天掉下來的，抱著感恩的心情，對自己、對別人都是一個很有意義的情緒工程喔。