簡單日記

2011-03-30 14:48:54king

美食

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三月簡直是我的美食節!!!

南法料理 V.S. 日法料理

請欣賞以下的照片 GO~

首先是南法料理..屬於傳統的料理

香脆培根丁乾酪絲沙拉

香脆海鱸佐白酒鮮蝦汁醬

香草奶蛋醬漂浮島

最後附上，手工咖啡與手工松露巧克力。劃上句點，，，，，

接者...是日法料理! 屬於走精緻化帶一點點義識手法

首先。登場的是餐前麵包
搭配鵝肝慕斯醬及義大利拼盤

開胃菜... 以及開胃酒(我沒放照片)

前菜布根地焗田螺

湯品馬賽魚湯
喝起來有股熟悉的味道，不錯!
可惜~ 蝦吃起來有點粉粉的，，，

沙拉風味海鮮沙拉佐義大利油醋

在上主餐之前，，先附上黑櫻桃味蕾冰砂。誏味蕾釋放鬆一下
重點。甜而不膩 (我沒附照片)

主餐法國北省鹿肉
搭配海鮮馬鈴薯烤餅,馬鈴薯泥與焦糖黑櫻醋醬汁

飯後甜品與飲品，，
飲品是法式烘焙咖啡 ( 煮焦了!)
甜品從左起，法式烤布蕾，原味起士跟奶油核桃冰淇淋佐鮮野莓果醬

心得是...這個月是賺白工的!!哈哈...

https://www.am730.com.hk/%E5%9C%B0%E7%94%A2/%E7%B5%90%E6%A5%AD%E6%BD%AE-mos-burger-11%E6%97%A5%E5%85%A7%E9%80%A3%E5%9F%B7%E5

https://tw.news.yahoo.com/%E5%BF%AB%E6%96%B0%E8%81%9E-%E6%AE%BA14%E4%BA%BA%E6%80%A7%E4%BE%B59%E4%BA%BA-%E9%9F%93%E5%9C%8B34%

https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/568589/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%9D%8E%E5%85%81%E7%86%99%E6%87%B8%E6%A

https://www.twreporter.org/a/bookreview-i-just-asked-to-break-up

真想繞過去看看這座小小的洗衫亭仔還在不在我家住在拆遷區寫生作品之一