哈..
今天小小秀一下久違的廚藝
獻醜嚕^^

今天上班時,忽然++想吃義大利麵
於是我就找一下食材..
因為,公司的東西有限...所以,只能盡量作嚕**

今天獻上的是..義大利肉醬麵(DIY簡易版)

首先備一鍋水煮麵

再煮面的同時..我們可以先準備其他配料

洋蔥切丁..
番茄(4/1)切丁
狡肉少許..
義大利肉醬(超是買的那種)
番茄醬(少許調味)
糖(少許調味)
醬油(少許.或用梅林醬也可以)
檸檬一小舟(擰汁)
蒜泥角
橄欖油
黑胡椒粒(有現魔的更好)
羅勒(少許切細末)

嘿嘿!!準備好可以開始動手為我的宵夜慶祝了...(因為我昨天直大夜班)

首先.先熱鍋後下油
再加入蒜先爆一下香.隨後加入洋蔥炒至小小焦黃(香味出現)
姣肉別忘了也要炒唷^^隨後番茄
當番茄下後..
即可加入義大利肉醬跟番茄醬小小炒一下(若太乾可以加少許的水,才不會燒焦唷)
順便開始調味(糖.黑胡椒.醬油..)
這時候..麵因該煮的差不多!!可將麵勞起至鍋內一起炒(若太乾也可以再加一點點的水..)稍微!讓麵吸收一下醬汁..起鍋前!將羅勒末跟檸檬加入,....即可裝盤))))

這樣就可以完成一道.簡單的義大利肉醬麵嚕
)))但別忘了^^吃義大利肉醬麵一定要配的起司粉