2013-09-21 13:43:00
郭人榮
(美食 台北 劍南路站) 明水然 ~ 全台首創頂級鐵板燒吃到飽 (活龍蝦 美國PRIME牛排 活鮑魚 北海道干貝)
今天我要帶大家到一間我自己私房珍愛的餐廳用餐
位在離大直劍南站步行約10分鐘的明水然餐廳
會推薦的原因有二
1 是全台第一間做吃到飽的頂級鐵板燒餐廳
2 CP值真的超高 (如果你吃三隻活龍蝦就會本~ 或是吃得下12粒活鮑魚也能回本!
另人好奇的是明水然的鐵板燒吃到飽有賣甚麼呢?
活的波士頓龍蝦 南非活鮑魚 北海道大干貝 還有深海鱈魚 美國PRIME等級牛排通通吃到飽
價錢2980元/人
遊戲規則是
1 一定要預約, 每天只限量18位客人
2 不限時間, 打烊前都可以吃到飽
3 一開始以套餐方式呈現, 有開胃菜, 沙拉, 湯, 海鮮, 肉品, 甜點, 飲料
吃到肉品這邊就可以開放無限吃到飽 (只要菜單裡的都可以點)
一進門有沒有看到一樓的無敵水槽
裏頭的海鮮都是活跳跳的喔
好的先介紹開胃菜
是將蘋果 小黃瓜 洋蔥切成丁
拌上特製的沙拉醬汁涼拌而成
洋蔥特有淡淡的嗆味會讓整個胃打開
接下來是前菜兩貫握壽司
星鰻 VS 緣側
緣側就是比目魚鰭邊肉
肥嫩多汁真的入口即化
星鰻完全沒有腥味
搭配壽司醋飯真的好美味~
感覺今晚我可以火力全開
吃的比過去多
湯式海鮮巧達濃湯
別以為它很普通
其實它的海鮮料超多超豐富~
不知不覺喝完一碗心中OS不禁吶喊: 老闆再來一碗!
(但我想先留一些胃吃接下來的龍蝦)
接下來登場的是鮮果酒醋沙拉
沙拉非常新鮮~ 顏色搭配得也非常美
但是如果有我最愛的水果沙拉醬會更棒喔!!!
再來是第一道重頭戲海鮮登場~
北海道大干貝~
這吃起來真的和我在日本吃到的一樣
又大又鮮甜~
外皮煎到金黃色
肉質卻是又鮮又嫩~
半夜一邊看照片一邊寫文章~~~
我的口水又忍不住要流下來啦
師傅將圓鱈處理得很好
外皮有點酥酥脆脆的
但是魚肉鮮嫩而且還有湯汁鎖在裏頭~ 讚啦
南非活鮑魚
我發誓這鮑魚在被處理之前
真的會扭腰擺臀~ 是活的喔!!!
明水然使用的是一粒成本250元的七頭鮑
吃的時候完全不用調味
因為本身就有淡淡海水鹹味啦~
在上肉品前師傅會準備一到充滿台味的蒜蓉炒青菜~
算是轉個口味~ 準備迎接主菜牛排的到來!!!
明水然的肋眼牛排切的厚度剛好
建議點五分熟
一口一塊真的好涮嘴喔~
而且咬下去會有肉汁爆出來
建議可以搭配胡椒鹽和煎過的蒜頭一起吃喔
通常一間餐廳有一好就沒一好
既然主菜的海鮮和牛排都這麼讓我滿意
而且我也吃到撐了
我想飯後的甜點應該不怎麼樣吧
師傅發揮創意將鐵板清乾淨後
開始煎起銅鑼燒囉~
但沒想到這芒果雪酪真的吃倒讓我傻眼~
出乎意料的好吃~
而且沒有那種人工香精的味道
感覺就是新鮮芒果去打出來的
巧克力蛋糕雖然不是我吃過最好吃的
但是也非常香濃喔
飯後的飲料我選的是現打奇異果汁
店家資訊:
明水然 鍋物 鐵板燒
地址：台北市中山區明水路646號
電話：02- 85027019
官網：http://www.msz.com.tw/
用餐時段：12:30~ 14:30 & 18:30 ~ 21:30
吃到飽：鍋物吃到飽 1280+10%
鐵板燒吃到飽 1980+10%
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