2013-02-09 19:07:26
郭人榮
(美食 彰化 員林) 阿杜泰式料理 ~ 台味很重的泰式料理
就是這一味
讓王子魂牽夢縈了好久
阿杜泰式料理的老闆是未來自泰北青年
離鄉背井來到台灣獨自打拚
把對家鄉的思念做成一道道美食
雖然味道和泰國本地差很多
入境隨俗降低了酸辣度
但是清蒸檸檬魚這道菜
酸中加了點甜味讓王子吃得好開心啊
椒麻雞是許多台灣泰國菜餐廳
點播率排行榜前三名的人氣佳餚
阿杜也是
但貼心的是為了怕炸物口感會變
所以酸辣醬汁是分開放的
要吃的時候再淋醬
才不會破壞酥脆的口感
蝦醬高麗菜
這道菜只能說吃起來像台灣的炒青菜
只是多加了蝦醬而已
松阪瀑布豬
當王子看到在台灣的泰式餐廳
竟然有賣瀑布豬 (NAM DOK KHO MOO)
這道這麼原始的泰北菜時
非常驚訝
二話不說馬上點來嘗鮮
因為王子第一次吃瀑布豬是在泰國
所以習慣當地的辣度
阿杜的瀑布豬辣度和鹹度只有1/4不到
真的好可惜喔
打拋牛肉
這道菜超級下飯
牛肉切得蠻厚一片的
不會像台北市其他平價泰式餐廳
肉片切得好薄沒有口感而言
阿杜做得還不賴
最可惜的是南薑雞湯
椰奶味非常不濃郁
不過阿杜的服務生很有禮貌
非常熱心的主動幫我們重煮
不過重煮過後的口味仍然不OK
喝起來就像普通的雞湯而已
阿杜泰式餐廳員林店佔地寬廣
挑高兩層樓
還有個小舞台
春節期間沒有表演
不過店內一直播放恭喜發財的歌曲
真的聽了會膩
而且和泰式餐廳的氛圍真得不搭嘎
王子覺得這間餐廳最貼心的地方
就是有自助式的調味料吧
可以讓你自己斟酌辣度和酸度調整
這一天四人吃了1683元
在員林地區應該算是中高價位的消費
餐廳外型非常氣派
有如來到泰國皇宮
店家資訊
員林旗艦店
彰化縣員林鎮大同路二段131號
04-8397738
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