2012-03-22 19:38:11
郭人榮
(美食~台中) 無敵家義泰料理 ~ 比薩+蛋餅+麵=??? 創意怪怪美食! (大食代)
各位朋友你猜上圖這道料理是什麼? 是比薩? 還是蛋餅?
答案通通錯~ 它是............鮮蝦焗烤比薩蛋餅麵~
無敵家的老闆Victor,是有新加坡血統的華人,他非常喜歡研究料理,曾待過不少五星飯店,
更曾經是美聲天后莎拉布萊曼來台演出時欽點的御廚,
熱愛旅行的Victor將台灣蛋餅 融合義式焗烤比薩的作法, 再用日式廣島燒的方式調理
味道如何呢? 王子只能說真的很妙~好吃!
如果你喜歡吃蛋包飯的話 這道菜的蛋包得是番茄口味義大利麵
上頭還舖有焗烤過的乳酪絲,感覺像在吃比薩,
又感覺像是義大利版的日本廣島燒,
讓你只用一種價錢,同時吃到來自三個不同國家的fusion美食!
搭配湯 沙拉 飲料 一份套餐售價220元
泰式烤雞腿河粉套餐 140元
除了比薩蛋餅麵受歡迎
限量100份的泰式烤雞腿河粉套餐也是鎮店招牌
每天在攤位前現烤現賣, 淋上特調泰式酸辣醬汁
搭配越南進口河粉, 酸酸辣辣的好滋味讓人一吃難忘
無敵家為了讓每位客人吃得出自己喜歡的味道
攤位前擺了各式進口調味料
酸甜苦辣喜歡哪一味? 自己加就對啦!
再來看看無敵家在大遠百的店面吧~
是不是很有復古fu呢?
有八種套餐~最便宜的從110元起~
上圖右為老闆Victor的美女姐姐
聊過後才知她住在日本東京,特地回來挺自家弟弟 每天來幫忙呢
上圖右上方的小圖,為美食摩人徐天麟(右)和老闆Victor(左)的合照
無敵家的本店開在台北市昆明街172號
也就是西門町裡頭啦
台中大遠百Top City12樓是分店喔~
板橋大遠百裡也有喔!
接下來王子帶大家逛這古色古香的主題美食街囉
大食代 food republic 是新加坡專門打造美食街的集團~
在中國 香港,新加坡,馬來西亞 台灣等地都可以看得到
台灣目前在台中和板橋的大遠百裡頭有設點
它是以40~50年代的台灣老街為主題
讓時光在50年前駐則
店內還播放著台語老歌
讓人在此用餐 連視覺聽覺都能盡情享受
這裡還有舊火車月台的看板
連店員們都粉墨登場換上阿公年代
尚趴ㄟ麻紗汗衫上陣~真是有趣
店家資訊:
地址:台中市西區中港路三段105號12樓 (Top City大遠百內)
電話:04-22540929
營業時間:11:00~22:00 (平日) 10:30~22:00 (假日)