2009-12-25 18:10:49碳烤-阿火
燒烤~深奧!美食論
【燒烤】是一門深奧而無止境的烹調技術，大家一起來火碳，歡樂投入、盡情發揮，享受美味料理。
| 品項 | 燒烤秘訣 |
| 沙朗牛肉 | 須先泡烤肉醬3分鐘，再烤至鮮嫩，牛小排須烤至金黃塗上烤肉醬，再烤至外層乾酥，內層適中。 |
| 鑫魚 | 須撒上適量椒鹽粉烤至外酥內軟 |
| 生蠔 | 原味生蠔烤熟加上檸檬汁,口感稱讚又爽口 |
| 蝦、蟹類 | 烤法繁多可作，胡椒、奶油、香酥、醬燒都是不錯的選擇 |
舉凡上述燒烤功夫 肉類、海鮮、蔬菜、瓜類、根莖類、魚漿製品、肉類加工製品 食材新鮮、切割、醃漬、碳火的控制，都是火碳的堅持， 讓顧客能更滿意
【火碳碳烤】讓您吃到飽喝到飽,碳烤(露天碳烤,無煙燒烤,燒肉)現場Live演唱的音樂餐廳
烤肉達人、碳烤專家、燒烤行家齊聚ㄧ堂吃到飽喝到飽
想要無限暢飲,吃碳烤找火碳就對了！ 親朋好友聚會首選【火碳碳烤】
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