芝麻功效與禁忌｜芝麻種子就像是一部蛋白質製造機
芝麻功效與禁忌｜芝麻種子就像是一部蛋白質製造機
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圖：無土水耕種植的黑芝麻芽菜苗
芝麻功效與禁忌，發芽中的黑芝麻種子就像是一部蛋白質製造機，水耕的黑芝麻芽菜能由黑芝麻的種子生產蛋白質、維他命、礦物質等，用以提供其生長之所需的所有養分，所以，當你正在食用已處於發芽狀態的黑芝麻芽苗菜時，其實，你是在吃一種營養價值正值高峰的植物，我們稱它為芝麻芽菜，黑芝麻的種子在此時會釋放其所有儲存的能量，用以變成一株完整的黑芝麻植物，當您食用芝麻芽菜，就等於是在吃芝麻所能提供的最佳養份，這些優質的養分可給予細胞充分的滋養，並且還有提供體內環保的效果，但不是隨便身邊的生黑芝麻種子都能夠順利培育發出芽菜來的，但是，必須要買對發芽率高達８５％以上，才可作為水耕［芽菜用的黑芝麻種子］，配合適合的［芽菜培育器材］，與正確的［水耕培育種植方法］，就能順利將黑芝麻種子水耕孵發種植成黑芝麻芽菜，延伸查閱［黑芝麻的功效］。
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