紅豆有機種植|如何將紅豆有機種植成紅豆苗食用呢?
紅豆有機種植|如何將紅豆有機種植成紅豆苗食用呢?
圖:水培紅豆有機種植的紅豆苗
如何將紅豆有機種植成紅豆苗食用呢?由紅豆有機種植成的芽苗菜,與由綠豆有機種植成的豆芽菜是完全不同的方式,紅豆芽菜的種植,較類似豌豆,長成方式也與豌豆苗相似,都是讓其芽菜種子持續的有機水耕成長,種植期大約5-7天即可長成可食用的有機紅豆苗,由紅豆有機種植成的紅豆嫩苗,可生吃也可炒食,是一種相當可口的有機蔬菜,但不是隨便菜市場買來的紅豆,都能拿來當紅豆芽菜種子有機水耕種植的喔,一定要買對[當年採收新鮮保證可發芽的台灣紅豆],紅豆當成芽菜種子來有機水耕成紅豆苗,其[發芽率一定要用85%以上的台灣本土產的紅豆]才可以唷,常有朋友詢問,當芽菜種子的紅豆,可否不經種植發芽,就直接拿來煮食呢?當然可以的,因為新鮮無藥物處理,才能特別用來當紅豆芽菜種仁,新鮮的紅豆,當然可以直接煮成紅豆湯等料理食譜,還特別美味呢,延伸查閱[紅豆種植過程]。
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