芽菜|芽菜要如何自己種呢?
芽菜|芽菜要如何自己種呢?
圖:台灣製有機芽菜種植培育器材(芽菜機|芽菜箱|水耕盤)|居家自耕有機芽菜
芽菜不僅可以食用,而且還是一種觀賞植物,當你看到種子開始發芽時,就代表著芽菜種子開始它的生長過程,你就會感受到生命帶給你的喜悅。當你看到一盤盤鮮嫩的芽菜,你就能享受到綠色帶給你的清涼。在這個炎熱的夏天裡,芽菜將成為你的好朋友。那麼什麼是芽菜呢?芽菜又有哪些種類呢? 點選以下連結應該會讓您更了解芽菜,延伸查閱|芽菜要如何自己種呢?|。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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★關於居家DIY有機培育有機芽菜:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的有機芽菜因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
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