空心菜幾天發芽|想怎麼種就怎麼種,水耕、土耕及盆栽皆適合
空心菜幾天發芽|想怎麼種就怎麼種,水耕、土耕及盆栽皆適合
圖:自己在家有機培育的空心菜芽|台灣製有機水耕芽菜種植培育器材(芽菜機|芽菜箱|水耕盤)
空心菜幾天發芽成芽菜苗呢?有機空心菜芽苗的種植,方式非常多元,想怎麼種就怎麼種,不管是水耕、土耕及盆栽皆適合。首先需選擇優良新鮮高發芽率的空心菜種子以及合適的有機芽菜培育箱(盤),步驟相當簡單,每天澆水約2-3次,保持有機培育箱內的濕度,培育期初3-4天,空心菜種子就會順利發芽。
另外教大家一招空心菜芽種植的小撇步:將培育空心菜的培育箱於陰暗涼爽處培育,空心菜嫩芽會較快長大喔!!!詳閱〔有機空心菜芽苗種植紀錄圖文〕。空心菜是一種非常具有營養價值的食物,空心菜含有多種營養成分,蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍,鈣含量比番茄高12倍多,這種菜就是因為莖部中空而得名,所以才叫空心菜,延伸查閱〔種空心菜的步驟〕。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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★空心菜芽(苗)富含蛋白質、脂肪,膳食纖維、醣類、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、菸鹼酸..等 。
★關於居家DIY有機培育空心芽苗菜:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的空心菜芽苗因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰:空心菜芽苗目前尚無市價可參考(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的空心菜芽苗成本$4/100g(有機看得見)。
圖:免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤
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