實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2020-07-10 12:31:22太平洋芽菜種子

青花菜種植｜青花菜種植五步驟與花椰菜種植注意事項

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青花菜種植｜青花菜種植五步驟與花椰菜種植注意事項

圖：無養液無肥料純天然水耕種植的青花菜苗｜涼拌山藥甜椒青花菜苗食譜（吳花豬）

　　室內水耕種植青花菜苗四季皆宜，青花菜種植五步驟與花椰菜種植注意事項如下說明：
步驟１．選購種子：因青花菜的芽苗菜種植期間很短，故應慎選發芽率高，且無農藥或化肥殘留或污染的［安全芽苗菜種子］，來水耕種植青花菜苗。
步驟２．浸泡種子：水耕種植青花菜苗前，應先量取適量的青花菜種子，切勿過多，而種子亦應事先用水浸泡過，再進行種植。
步驟３．種子催芽：為讓種子能比較一起萌芽，可用溫濕的毛巾覆蓋在上遮網上方，詳閱［芽菜種子的催芽方法］。
步驟４．種植灌溉：青花菜種植期間，當然少不了需要用水灌溉，水耕種植青花菜苗，則建議儘量用可飲用的水來灌溉，才能放心生吃。
步驟５．青花菜苗的採收：種植期約７－１０天，就可以連根拔起，稍加用水洗淨，就能直接整株連根生吃，延伸查閱［花椰菜育苗］。

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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★關於太平洋綠花椰：嚴選紐西蘭進口綠花椰種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。

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★綠花椰芽菜苗(青花菜芽菜苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類..等。